中药鲫鱼窝料配方大全
鲫鱼窝是一种非常健康、美味的食品，不仅能够滋养身体，还能增强人体免疫力。为了让大家更好地了解鲫鱼窝的制作方法，我来介绍一下中药鲫鱼窝料配方大全。
一、 鲫鱼窝
材料： 鲫鱼肉 500 克，猪骨头 500 克，生姜 2 片，葱头 2 根，料酒、盐、胡椒粉 适量。
制作方法：
1. 猪骨头用温水清洗干净，再放入清水中焯水去血水，煮 5 分钟后捞出，备用；
2. 鲫鱼肉去鳞、去腮、去内脏，洗净后切成块，用盐、料酒、胡椒粉腌制 10 分钟；
3. 生姜切成丝，葱头切成段；
4. 在煲汤锅中放入清水，加入煮过的猪骨头、姜丝、葱段，放入鲫鱼块，开大火煮沸后转小火炖煮 2 ~ 3 小时，即可。
二、 紫苏鲫鱼窝
材料： 鲫鱼肉 500 克，紫苏叶 50 克，猪骨头 500 克，生姜 2 片，葱头 2 根，料酒、盐、胡椒粉 适量。
制作方法：
1. 猪骨头用温水清洗干净，再放入清水中焯水去血水，煮 5 分钟后捞出，备用；
2. 鲫鱼肉去鳞、去腮、去内脏，洗净后切成块，用盐、料酒、胡椒粉腌制 10 分钟；
3. 生姜切成丝，葱头切成段；
4. 在煲汤锅中放入清水，加入煮过的猪骨头、紫苏叶、姜丝、葱段，放入鲫鱼块，开大火煮沸后转小火炖煮 2 ~ 3 小时，即可。
三、 姜葱鲫鱼窝
材料： 鲫鱼肉 500 克，生姜 2 片，葱头 2 根，猪骨头 500 克，料酒、盐、胡椒粉 适量。
制作方法：
1. 猪骨头用温水清洗干净，再放入清水中焯水去血水，煮 5 分钟后捞出，备用；
2. 鲫鱼肉去鳞、去腮、去内脏，洗净后切成块，用盐、料酒、胡椒粉腌制 10 分钟；
3. 生姜切成丝，葱头切成段；
4. 在煲汤锅中放入清水，加入煮过的猪骨头、姜丝、葱段，放入鲫鱼块，开大火煮沸后转小火炖煮 2 ~ 3 小时，即可。
四、 红枣枸杞鲫鱼窝
材料： 鲫鱼肉 500 克，红枣 20 个，枸杞 50 克，猪骨头 500 克，生姜 2 片，葱头 2 根，料酒、盐、胡椒粉 适量。
制作方法：
1. 猪骨头用温水清洗干净，再放入清水中焯水去血水，煮 5 分钟后捞出，备用；
2. 鲫鱼肉去鳞、去腮、去内脏，洗净后切成块，用盐、料酒、胡椒粉腌制 10 分钟；
3. 生姜切成丝，葱头切成段；
4. 在煲汤锅中放入清水，加入煮过的猪骨头、红枣、枸杞、姜丝、葱段，放入鲫鱼块，开大火煮沸后转小火炖煮 2 ~ 3 小时，即可。
以上是四种中药鲫鱼窝料配方大全，希望大家可以根据自己的口味选择适合自己的鲫鱼窝。
