本文会给钓友们逐一谈谈银鲳鱼，以及银鲳鱼怎么做好吃对应的相关知识要点，希望对各位钓友有所帮助，参考借鉴，可不要忘了收藏本站喔。
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鲳鱼和银鲳鱼有什么区别
金鲳鱼、银鲳鱼到底区别在哪呢？
金鲳鱼
银鲳鱼
野生与养殖
金鲳和银鲳的价格差距是有的，银鲳的价格要比金鲳贵一些，其原因是银鲳自身就是一个对食材要求很“很高逼格”的鱼类，一般的食材看不到眼里，也不怎么爱吃东西，所以生长周期较长，市面上很难见到大个的一斤以上的银鲳鱼，金鲳鱼产量大，长得快一般市面上都可以达到1斤左右，但是银鲳鱼都是野生海捕的，产量也比较小，生长周期需要两年才能长到半斤的个头，所以物以稀为贵加上野生的鱼类口感本身就胜于饲养的鱼类。
体型与外貌
从鱼体的外表区别也是很大的，主要有三点，
第一点：金鲳比银鲳体积要宽，银鲳更像一个菱形。
第二点：金鲳背鳍上有硬刺，银鲳是光滑的。
第三点：金鲳排泄孔在身体中部，银鲳在身体中部的前面。
口味与口感
这两种鲳鱼在口感上有很大的区别，银鲳鱼在海里生存比较懒散，所以肉质要比金鲳鱼更加细腻，李困金鲳鱼的肉质会粗糙一些，另外银鲳鱼属于纯天然养殖所以比饲养的好吃，味鲜。
食用功效
那么鲳鱼到底食之有什么好处呢？
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨、对消化不良、脾虚泄泻、
贫血、筋骨酸痛、等症状有着不错的缓解功效，而且还能用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等。
鲳鱼除了中间的一片骨头几乎没有刺，特别适合老人孩子吃，而且吃起来的烹饪方法也很多。不管是清蒸还贺陆是红烧，油炸哪拍念、每一种烹饪方法都会有一种不一样的味蕾感受。
家炖银鲳鱼的做法，家炖银鲳鱼怎么做好吃，家炖
家炖银鲳鱼的做法步骤11.准备食材。
家炖银核棚鲳鱼的做法步骤22.热锅放油，放入姜和蒜爆出香味。
家炖银鲳鱼的做法步骤33.放入银鲳鱼。
家炖银鲳鱼的做法步骤44.依次放入料酒，醋，酱油。
家炖改漏银鲳鱼的做法步骤55.放入适量水。
家炖银鲳鱼的做法步骤66.炖至汤汁稍浓稠一些时放入盐即可。
家改歼则炖银鲳鱼的做法步骤77.简单不失美味的一道家常菜。
一条银鲳鱼多少克
一条银鲳鱼通常有多种不同的重量，因为它们的大小、成年程度和生长情况都会影响它们的重量。一般来说，银鲳鱼约20厘米长度，重量在200至300克之间；而最大的银鲳鱼重量可以超过4公斤，对于钓鱼和捕鱼爱好者而言，银鲳鱼通常被认为是游戏性很好的鱼类。银鲳鱼是一种肉质鲜美的庆丛海鱼，它肉质细腻、高肢口感柔嫩，易于消化吸收，含有丰富的营养成分，包括优质蛋白质、多种维生素和矿物质等。银鲳誉念樱鱼烹制的方法也比较多样化，可以清蒸、煮汤、炒菜、烤制等等，适合各种不同口味的消费者。
银鲳鱼是淡水鱼还是海水鱼
银鲳鱼是海水鱼，局神主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东迅含部，是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。
银鲳鱼（学名：Pampusargenteus）是鲳科、鲳属鱼类。体侧扁，体呈近椭圆形，背、腹缘弧形隆起。头较小，侧扁而高。吻短而圆钝。口小，斜裂；上颌略突出；上下颌有一列细齿，锄骨、腭骨及舌上则无细齿。前鳃盖骨边缘不游离，主鳃盖骨具柔软扁棘。鳃耙细弱，排列稀疏；鳃裂较小，鳃膜与喉峡部相连。体被细小圆鳞，且易剥离；侧线完全，头部后方之侧线管在侧线上方区后缘呈圆形，侧亩腊笑线下方区向后延伸至胸鳍1/3处之上方。背鳍及臀鳍前方软条特长，呈镰刀状，但不伸达尾鳍基部；无腹鳍。背部呈淡墨青色，腹面呈银白色，各鳍略带黄色及淡墨色边缘。
