本文将带你了解掌握关于油螺方面知识要点，其中也会对油螺的功效与作用方面内容进行简单梳理介绍，希望能帮你解决现在遇到的困惑。
本文目录一览：
- 1、油螺生长环境
- 2、油螺怎么做好吃又简单
- 3、油螺怎么吃
- 4、油螺有什么功效
油螺生长环境
深海海底的食肉软体动物。
油螺一般是生哪森活在深海海底的食肉软体动物，每年的3至4月份天气逐渐回暖，水温升搏御高，油螺开始觅食。这个时候经过一个冬天的生长，油螺特别肥大，此时正是捕抓油螺的最佳时机。油螺味道鲜美，含有丰富的维生素和蛋白质，对缓解小便不利，脚气，头疼等都具有显著效果。
油螺是冷水中生活的食肉动物，它在海中捕食双瓣类或其他无脊椎动物。大多数是腹足纲是向右旋盘卷的，但有些是典型的左旋。一个很大的阶梯状螺塔一直长到凸起的体壳阶。椭圆形孔眼有一个短而宽的吸水管道。如果李银亩有的话，饰纹仅限于螺旋状的线、环带或龙骨，尽管有时也有粗糙的横向生长线。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潜伏期短1至2小时，症状为恶心，呕吐，头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。
油螺怎么做好吃又简单
用料
主料
油螺400克
毛豆75克
辅料
杭椒
5克
葱
3克
蒜
3克森返碰
调料
食盐
3克
味精
2克
料酒
20克
蚝油
5克
淀粉
5克
白糖
3克
高汤
150克
猪油(板油)
50克
毛豆爆油螺的做法
1.油螺在前一天晚吐沙，将油螺，毛豆粒分别氽水，小红椒切丁
2.锅内注入熟猪油烧热
3.下葱花，蒜末，小红杭椒粒煸香
4.倒入油螺，毛豆粒，加高汤烧沸
5.烹入料酒，用盐，味精，白糖，蚝油调味
6.煮至入味后大火收世帆汁，勾芡即可
营养功效
这道菜鲜、辣、嫩，回味无穷。螺肉中含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸。且脂肪含量很低。中医认为，螺肉味甘此谈性冷。无毒，利膈益胃，对心腹热痛、肺热肺燥等症有一定的食疗功效。
油螺怎么吃
油螺可以卤或者油泡、炭烧、红炖来吃。油螺烹饪食用时应将外套膜切除，否则肉质会坚韧难以下口，要取其肉软嫩部分，去握模猜除内脏，切片烹饪即可。油螺都是栖息在近海和前潮下带区，水深20米前海泥砂底，在挑选油螺时要选体大壳雹腹足码伍肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的油螺为加工原料。以仲夏前后，油螺格外脆嫩肥满时，为采捕、加段型工的黄金季节。
油螺有什么功效
1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用； 2、食用田螺对狐臭有显著疗效。 适用人群 1、适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，瞎耐中动脉硬化，脂肪肝者食用； 2、凡屑脾胃虚寒，便溏腹亩喊泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。 注意事项 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 用法用量 1、为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳； 2、死螺不能吃； 3、海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒；海螺引起的食物中毒潜伏期短（1～2小时），症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。 食用功效 味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大肠经；具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤磨山肿痛、疔疮肿毒。
