本站给各位分享的椰子蟹方面知识点，其中也会对椰子蟹是保护动物吗进行简单诠释介绍，也许能帮你解决现在面临的困惑。
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椰子蟹是螃蟹吗
是蟹科的
椰子蟹（学名：Birgus latro）是十足目陆寄居蟹科动物，《世界自然保护联盟》（IUCN）濒危物种。 其体型硕大，体重最高可达6千克，是现存最大型的陆生节肢动物。椰子蟹生活于海边附近的热带树林中，繁殖季节回到察颂海嫌搭里，其幼体在海水中成长。其主要分布于美属萨摩败者郑亚群岛，澳大利亚，圣诞岛、库克群岛，斐济，法属波利尼西亚，关岛，印度、印度尼西亚、日本等地。
椰子蟹能吃吗
椰子蟹是一种可以吃的野生动物。
它生长在太平洋一带的岛屿，以椰子为食，因此它的肉有一股椰子的清香，被世界各地的食物视为极致的味蕾诱惑。
椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只强壮的足，味道像龙虾的尾巴一样，又独具椰香味，让人一吃难忘。它们那像球囊一样的尾部是满满的蟹籽，也叫膏黄，吃过的人称赞为是“天下一绝”，美不可言。
在食法上，无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美派数可口；其肥美的蟹膏用来蒸水蛋味道极佳。
种群现状
椰子蟹以其肉质中祥鲜嫩而闻名于世，然而，由于人类对其疯狂的猎捕以及自然栖息环境被破坏，椰子蟹在其栖息地越来越难觅踪迹，已经成为面临绝迹的濒危动物。这种卖羡搏状况引起了人们的重视，许多国家的政府已制定出相关措施，对其严加保护，并正在研究人工养殖椰子蟹的方法。
椰子蟹的做法
导语：椰子蟹是一种少见的食物，而且科学上对它的研究也还不够多，那椰子蟹能吃吗？如果可以吃它又怎么做呢？下面就由我带大家一起去看看吧！
椰子蟹能吃吗
散祥岁椰子蟹是一种寄居蟹，生活于海边附近的热带树林中，繁殖季节回到海里，其幼体在海水中变态成长。虽然椰子蟹长宴握得跟我们平时吃的螃蟹很不一样，外壳坚硬，有两只强壮有力的`巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，以吃其中的椰子果肉而得名。那么，椰子蟹能吃吗？答案是肯定的。
椰子蟹能吃。无论蒸、炖还是煲汤，椰子蟹的味道都会令您难忘。一股独有的螃蟹的鲜融合着椰子的清香极具征服力，肥美的蟹肉更会令满足感瞬间爆棚，这也被世界各地的饕餮客视为极致的诱惑。
椰子蟹好吃。椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口。
而蟹膏蒸水蛋味道极佳，若用当归、红枣、圆肉配以炖汤，更被视为补身佳品。中国台湾南部一带，椰子蟹还被视作滋补的天然野味，如将腹里的膏黄调入米酒食用，更认为是强精妙品，故椰子蟹除被生物学家作研究对象外，也成为名贵海鲜佳肴而受到人们青睐，并很有开发价值。
椰子蟹的做法
1、香辣椰子蟹
【材料】
椰子蟹、葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油。
【做法】
①将椰子蟹放在器皿中加入适量白酒，椰子蟹醉后去腮、胃、肠切成块。
②将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。
③坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
2、姜葱椰子蟹
【调料】
椰子蟹1000克、盐2.5克、味精2.5克、胡椒粉0.1克、料酒15克冲睁、花生油750克、葱2.5克、姜末2.5克、淀粉2.5克、香醋2.5克、蚝油25克。
【做法】
①椰子蟹去壳洗净，改刀成块。
②取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油，调成汁待用。
③将椰子蟹下入旺油锅，稍炸出锅。
④锅留底油，下葱白段爆香，加入椰子蟹烹酒，速盖一下锅盖，倒入调好的汁，翻匀出锅即可。
3、姜醋蒸椰子蟹
【调料】
活椰子蟹1000克（2只）、子姜15克、香菜5克、酱油半汤匙、米醋1汤匙、白糖1汤匙。
【做法】
①活椰子蟹洗干净，用绳子把椰子蟹脚扎住，放入蒸笼里用旺火蒸熟备用。
②嫩姜刮去皮，切成细末备用。
③取小碗放酱油、米醋、白糖和姜末调成姜醋调味汁备用。
④熟椰子蟹去蟹脚尖和蟹尾，切成块，整齐地排叠两只盆里，浇上姜醋调味汁，撒上香菜段即可。
