本站给各位分享的醴陵鸭塘水库钓鱼方面知识点,其中也会对鸭池水库进行简单诠释介绍,也许能帮你解决现在面临的困惑。
本文目录一览:
四川麻鸭饲养
麻鸭是我国家鸭祖先之一,野生种群极为丰富,也是我国传统狩猎鸟类之一。那么下面一起来看看我为大家精心推荐的麻鸭的养殖技术,希望能够对您有所帮助。
麻鸭的养殖技术
麻鸭是我国家鸭祖先之一,野生种群极为丰富,也是我国传统狩猎鸟类之一,每年都有大量的猎取量。近年来由于过度猎取,加之生境条件恶化,致使种群数量日趋减少,应注意种群和生境的保护和管理。全国四大名鸭:高邮鸭、北京鸭、绍兴鸭、攸县麻鸭。
农户以养鸭为生,或开鸭店,销售雏鸭;或赶群鸭沿醴陵、株洲、湘潭、长沙一带游,就地销售;或到长沙、湘潭、汉寿、南县等地开设鸭店并传授技术。县境鸭塘铺、鸭店里等地名,均因孵鸭、养鸭而得名。
攸县麻鸭在国内享有盛誉。1981年7月,中央新闻电影制片厂拍摄了《攸县麻鸭》科教片。1984年2月,攸县麻鸭又被列入湖南省地方良种,载入《湖南省家禽品种志和品种图谱》。为了保护攸县麻鸭这一地方良种资源,提高品种纯度,攸县科委和畜牧、肉食、外贸等部门,1981年将新市、大同桥划为攸县麻鸭保护区,开展原种繁殖。1998~1999年,省畜牧局和县畜牧局共同开发攸县麻鸭规模开发技术,其成果被授予株洲市科技进步三等奖。
麻鸭的习性与繁殖习性
斑嘴鸭图册斑嘴鸭主要栖息在内陆各类大小湖泊、水库、江河、水塘、河口、沙洲和沼泽地带。迁徙期间和冬季也出现在沿海和农田地带,除繁殖期外,常成群活动。也与其他鸭类混群。善 游泳 ,也善于行走,但很少 潜水 。
活动时常成对或分散成小群游泳于水面,休息时多集中在岸边沙滩或水中小岛上。有时将头反于背上,将嘴插于翅下,舣浮于水面休息。清晨和黄昏则成群飞往附近农田、沟渠、小水塘和沼泽地上寻食。
鸣声宏亮而清脆,很远即可听见。
主要以植物性食物为食。常见的食物主要为水生植物的叶、嫩芽、茎、根和松藻、浮藻等水生藻类,以及草籽和种子。此外也吃谷物种子、昆虫、软体动物等动物性食物。
迁徙
每年3月初至3月中旬开始从中国南方越冬地往北迁徙,3月末到达华北东北部,3月末4月初到达东北东部和北部。部分留在当地繁殖,部分继续北迁。
迁徙高峰在4月初至4月中旬。秋季从9月末1O月初开始往南迂,1O月中下旬大批到达东北地区,11月初至11月末大批到达华北地区,部分留在东北和华北地区越冬,部分继续南迁。也有部分斑嘴鸭在中国长江中下游、东南沿海和台湾地区终年留居,不迁徙。[1]
繁殖
斑嘴鸭图册繁殖期5—7月,营巢于湖泊、河流等水域岸边草丛中或芦苇丛中,也营巢于海岸岩石间或水边竹丛中。在山区森林河流岸边岩壁隙缝巾也见有营巢的。巢主要由草茎和草叶构成。
产卵开始后亲鸟从自己身上拔下绒羽垫于巢的四周,结构甚为精致。巢的大小为外径250—300毫米,内径150一200毫米,深7—9毫米。每窝产卵8~14枚。通常9一1O枚。卵呈乳白色,光滑无斑。卵的大小为56.5(53—60)×4O.5(38一43)毫米,重48(42—54)克。
孵卵由雌鸟承担。孵化期24天。雏鸟早成性,孵出后不久即能游泳和跟随亲鸟活动和取食。
麻鸭养殖旱养技术要点
麻鸭旱养时间阶段区分:育雏期(0~21天)和育肥期(22天到出栏)。
冬季养殖麻鸭,可以保持较高的环境温度;可以免去鸭子因水浴而致的能量损耗;可以避免体内寄生虫危害,从而获得较高饲料报酬。但麻鸭旱养,鸭舍投资相对较大。
鸭舍的管理:
育雏期间可以多层架养。层与层之间相距60~70厘米,每层宽约60厘米,长则因 饲养 规模而定,每平方米养雏鸭15~20只。用钢丝网作网底材料,下装承重竹条,竹条下安装承粪层(一般用旧饲料纤维袋缝制)。钢丝网上放置塑料料槽及饮水器。
育雏期间也可地面平养,但需用较多的稻草作垫料。且放饮水器的地方要有网格,以便能漏下溅落的水滴并导出室外,保持鸭舍干燥。
冷天育雏要加温,以红外线灯、沼气或烧煤炉供热,但后二者要用管道将烟和废气导出室外。育雏期应保持舍内温度为:1日龄30℃,以后每2日下降1℃,至21日龄或气温平均达25℃时脱温。另外,麻鸭入舍第1周,雏鸭喜欢码堆,应每隔2小时将其扒开,防止压死。
相对于白色肉鸭而言,麻鸭好动,要“以饱压动”,即保证24小时内饲料槽、饮水器内均有饲料和饮水,鸭可以任意采食和饮水。夜间要有朦胧光照。
麻鸭饲料:
麻鸭育雏期的饲料营养可比白羽肉鸭稍低,粗蛋白质含量为18%,赖氨酸含量为0.9%,蛋氨酸加胱氨酸含量为0.65%即可。如果市场上只有白羽肉鸭前期料,粗蛋白质含量为19%—20%的那种,可以购买混入10%的碎米或碎玉米饲喂。架养的雏鸭饲料槽中一定要加入少量(饲料量的0.3%左右)米粒大的砂粒,以便肌胃磨碎食物。
疾病预防:麻鸭的主要传染性疫病有病毒性肝炎和传染性浆膜炎,所以应于雏鸭1~2日龄时颈部皮下注射预防这2种病的二联弱毒苗。
麻鸭旱养育肥期一般地面平养,每平方米养鸭6只。由于本阶段鸭排粪量大,每日早晚需垫稻草2次,保证让鸭睡在稻草上,而不能睡在龚上。如果房前屋后有树林或冬闲田土,晴天可将鸭子放出去,同时将饲料槽、饮水器也搬出去,夜间再关入鸭舍。
麻鸭育肥阶段的管理:饲料要求粗蛋白质含量在14%~15%,赖氨酸含量为0.7%,蛋氨酸加胱氨酸含量为0.6%。如果市场上只有白羽肉鸭后期料,即粗蛋白质含量为16%的那种,可以购买加入10%的玉米或稻谷和少量打米糠(含少量碎米和米糠,粗蛋白质含量约占3%,不是统糠),整日供食供水。
沪昆高速经过哪些地方
问题一:沪昆高速公路途径什么地方 沪昆高速公路起于上海市,途径嘉兴市,杭州市,诸暨市,金华市,衢州市,上饶市,鹰潭市,南昌市,新余市,宜春市,萍乡市,株洲市,湘潭市,邵阳市,怀化市,凯里市,贵阳市,安顺市,镇宁布依族苗族自治县,关岭布依族苗族自治县,黔西南布依族苗族自治州晴隆县,普安县,六盘水市盘县,曲靖市富源县,止于昆明市。线路全长2341公里,于2010年1月1日建成通车。
问题二:沪昆高速公路途经哪些县市 上海―昆明高速公路,简称沪昆高速,中国国家高速公路网编号为G60,起点在上海,途经杭州、金华、衢州、上饶、南昌、宜春、萍乡、株洲、湘潭、邵阳、怀化、麻江、贵阳、安顺、曲靖,终点在昆明,全长 2730公里。规划路线原为国道主干线沪瑞线上海至昆明段组成。
问题三:请问沪昆高速是哪里到哪里的 G60沪昆高速,上海到昆明
问题四:沪昆高速公路江西段沿线要经过哪些县市? 玉山,广丰,上饶,横峰,铅山,弋阳,余江,贵溪,鹰潭,东乡,进贤,樟树,新余,分宜,宜春,芦溪,萍乡等
问题五:g60高速经过哪些地方 G60高速是沪昆高速公路,上海―昆明高速公路,简称沪昆高速,中国国家高速公路网编号为G60,全长2730公里。规划路线原为国道主干线沪瑞线上海至昆明段组成。起点在上海,途经杭州、金华、衢州、上饶、南昌、宜春、萍乡、株洲、湘潭、邵阳、怀化、麻江、贵阳、安顺、曲靖,终点在昆明。
问题六:沪昆高速,是指哪里? 沪昆高速是指上海到昆明的一条高速公路,公路编号为g60,途径杭州,南昌,株洲,贵阳
问题七:沪昆高速公路贵州段途径什么地方 沪昆高速公路贵州段被称为镇胜高速公路。镇胜高速公路起于安顺市镇宁布依族苗族自治县途经黄果树,关岭布依族苗族自治县,黔西南布依族苗族自治州的晴隆县,普安县,六盘水市的盘县,止于盘县与云南省曲靖市富源县交界处的胜境关。镇胜高速公路沿线地形地貌复杂多变,山大沟深,喀斯特发育典型,整条公路穿越了坝岭河峡谷,北盘江大峡谷两大峡谷和虎跳河,新寨河,白水河,朱昌河等深切河流。全线有全长964米,主跨636米,桥面至水面高320米的晴隆北盘江特大悬索桥还有长2237米,主跨1088米,最大桥高370米的坝陵河特大悬索桥,以及长1957米,主跨225米,墩高151米的虎跳河特大桥,长1116.4米,主跨230米,墩高132米,最大桥高200米的新寨河特大桥,长1400米,主跨150米,墩高114米,桥高150米的白水冲特大桥等众多高墩大桥和长3179米的乌龙山特长隧道以及长3810米的槽箐头特长隧道2座特长隧道等控制性工程。镇胜高速公路194公里就有176座桥梁,25座隧道,桥隧比例39.3%,概算投资127亿人民币,是座名副其实的桥隧地质博物馆。镇胜路已于2009年12月23日建成通车。
问题八:京珠.沪昆高速要经过那些地方? 京珠高速公路,现名京港澳高速公路。是中国一条连接首都北京至南部重要城市广州及珠海的高速公路,全长约2310公里,双向四车道.沿线经过北京、保定、石家庄、邢台、邯郸、安阳、新乡、郑州、许昌、漯河、信阳、驻马店、武汉、长沙、广州、珠海等城市。 沪昆客运专线站点上海虹桥―嘉兴南―杭州东―诸暨―义乌北―金华北―衢州―江山―玉山南―上饶―弋阳东―鹰潭北―东乡北站―进贤南站―南昌西客站―高安站―新余北站―宜春东站―萍乡北站―醴陵北(王仙)―新长沙―湘潭北―韶山南(龙洞)―邵阳北(坪上)―--新化南(洋溪)---隆回(金石桥)――溆浦南( 黄茅园)―新怀化-芷江北-新晃西―玉屏东―三穗―台江(棉花坪)―凯里南(鸭塘)―贵定北―贵阳东―贵阳北―平坝南―安顺―黄果树―普安―盘县―富源―曲靖―旧县―小哨―昆明南。
问题九:沪昆高速849公里在哪里? 江西新余高速口
问题十:上海到昆明自驾游G60(沪昆高速) 沿途哪些地值得玩 你好!我给介绍几个著名景点,从上海出发,第一站可以去杭州西湖;第二站是金华县双龙风景名胜区;第三站是玉山县三清山风景区;第四站鹰潭龙虎山国家级自然保护区;贵溪市龟峰国家级自然保护区;第五站新余县仙女湖国家级自然保护区;第六站韶山 *** 故居;第七站凤凰古城;第八站铜仁九龙洞国家级自然保护区;第九站剑河温泉溶洞群;第十站贵阳红枫湖;第十一站安顺龙宫;第十二站黄果树瀑布景区、天星桥景区和陡坡塘瀑布景区;第十三站坝陵河大桥。
湖南有什么小众却很值得一去的景点?
湖南著名的景点有很多,可是小众又非常值得打卡的地方也有哦,上大学放暑假的时候跟同学一起到湖南游玩了一段时间,我知道有个小众宝藏地,那就是醴(li)陵瓷谷。
醴陵瓷谷
醴陵是中国陶瓷之乡,“天下名瓷出醴陵”,醴陵瓷器的瓷质细腻,图案画工精美,高超的工艺让瓷器达到了:薄如纸、白如玉、明如镜、声如磬的境界,号称国瓷!而醴陵最有名的景点就是瓷谷。每年秋天,这里都会举办陶瓷博览会,吸引世界各地的陶瓷制作者前来参展。
门票:免费
开放时间:全年全天 08:30-21:00
地址:湖南省株洲市醴陵市经开区凤凰大道A区醴陵瓷谷
交通攻略:
🚉火车:长沙火车站-醴陵火车站,🕐时长:1.5小时,🎫车票:31r(来回长沙)
🚅高铁: 长沙南站 - 醴陵东站,🕓时长: 22分,🎫票价:35r
🚌公交车:醴陵火车站(导航到水果市场上车)-醴陵6路(瓷器口下车)💵车票:4块(包含来回)🕚时间:10分钟
🏺醴陵瓷谷包含的景点:
世界陶瓷科普馆、醴陵陶瓷博物馆、醴陵瓷谷美术馆、醴陵陶瓷谷之瓷坊、醴陵世界陶瓷艺术城、陶瓷谷1915特色街区、中国陶瓷历史文化名城馆、图兰朵酒店、图兰朵陶瓷shop等
🚲游玩路线:
瓷器口古街→陶瓷艺术馆→陶瓷谷博物馆→渌江书院→渌江书院桥→仙都酱板鸭总店→醴陵门→状元洲公园→渌江广场
必打卡的景点:
1、瓷器口古街
是醴陵瓷谷的重要组成部分,瓷器口的特色景观是5栋明清建筑:
①状元府,江西最后一位状元刘绎归家后所造,形制恢弘、精雕细刻,现为湘绣体验馆;
②追远堂,曾国藩的江西府邸,榫卯(sǔnmǎo)相嵌,现为曾国藩文化展示馆;
③明代官厅,是一座明代县衙,现为沉香体验馆;
④依坎楼,清代富贾大宅,八角天井,现为汉服文化体验中心;
⑤清音台,现为民俗情景剧舞台。据说,这5栋明清建筑是原版,经过特殊工艺,一砖一瓦搬迁过来的。
2、醴陵陶瓷博物馆
博物馆展示了醴陵陶瓷文化的发展脉络和醴陵釉下五彩艺术成就,进门从右手边进入一号展厅,一号馆主要介绍的是醴陵陶瓷的发展历史。随着螺旋的展道到3楼后,乘电梯下到1楼再参观二号展厅,二号馆主要展示醴陵精品陶瓷及当地的有代表性陶瓷企业,二号馆的陶瓷件件都都可称为艺术品,值得放下脚步细细品欣赏。
🍖美食安利
❶:图兰朵酒店1380℃自助餐厅:如果没住图兰朵,建议可以去用餐体验一下进入花瓶的感觉。
❷:王捌院子:林中小院的风格,就餐坏境舒服惬意,适合商务宴请。
❸:上橙小院:醴陵网红店,除了贵没毛病。正宗北京烤鸭来上橙准没错。
❹:仙都酱板鸭,超级受好评的特产,总店的味道特别好哦~
广昆高铁途经城市有那些?
广昆高铁:广州南——三眼桥——奇槎——佛山西——三水南——肇庆东——肇庆西——云浮东——南江口——郁南——梧州南——藤县——平南南——桂平——厚禄——贵港——银竹——覃塘北——宾阳——五塘——南宁东——南宁——南宁西——隆安东——平果——田东北——田阳——百色——富宁北——广南——珠琳——普者黑(文山)——弥勒——阳宗——石林北(阿诗玛)——昆明南。
沪昆高铁:上海虹桥——松江南——金山北——嘉善南——嘉兴南——桐乡——海宁西——余杭——杭州东——杭州南——诸暨——义乌——金华西——龙游——衢州——龙山——玉山南——上饶——弋阳——鹰潭北——抚州东——进贤南——南昌西——高安——新余北——宜春——萍乡北——醴陵北——长沙南——湘潭北——韶山南——娄底南——邵阳北——新化南——溆浦南——怀化南——铜仁南(待定)——玉屏东——三穗——棉花坪——凯里南——贵定北——贵阳东——贵阳北——平坝南——安顺西(黄果树)——关岭——晋安——红果(盘县)——富源北——沾益(曲靖北)——旧县(马龙西)——小哨(长水机场)——昆明(在未通车之前,暂不知起讫位于昆明站南站房OR昆明站北站房;昆明站与昆明南站有联络线相连,昆明南站也可视为沪昆高铁起讫站)。
免费赠送①-滇越铁路(中国段)站序:昆明北——黑土凹——牛街庄——小喜村——广卫村——跑马山——呈贡——王家营——三家村——七甸——水塘——阳宗海——凤鸣村——可保村——水晶坡——江头村——宜良——羊街子——狗街子——滴水——徐家渡——禄丰村——糯租——大沙田——西洱——小河口——盘溪——热水塘——西扯邑——拉里黑——巡检司——灯笼山——小龙潭——打兔寨——十里村——开远——玉林山——大塔——驻马哨——大庄——草坝——碧色寨——黑龙潭——芷村——落水洞——戈姑——倮姑——亭塘——老街子——波渡箐——冲庄——湾塘——白寨——白鹤桥——腊哈地——大树塘——老范寨——马街——南溪——蚂蟥堡——山腰——河口(通过中越界河南溪河上的中越大桥后,进入滇越铁路越南的段起点老街站,滇越铁路终点位于越南海防)。
免费赠送②-滇缅铁路(残段)站序:昆明北——麻园——昆明理工大学——石咀。
湖南省醴陵市哪里有修平衡车的
岳山街道河西村市府路华联大厦19号。
根据地图查询,湖南省醴陵市修平衡车的企业地址,位于湖南省株洲市醴陵市仙岳山街道河西村市府路华联大厦19号。
醴陵车路士汽修服务中心成立于2021年08月02日,注册地位于湖南省株洲市醴陵市阳三石街道泉湖村黄鸭塘组14号。
湖南株洲土特产是什么
问题一:湖南株洲有什么特产? 株洲.zhuzhou 地方特产・红嘴相思鸟 ・湖南醴陵 ・鹿茸酒 ・魔芋・奈李 ・清水笋美食小吃:株洲什锦菜什锦菜是一种受人们喜爱的腌制品,系由多种蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成,株洲什锦菜按当地原料特点,结合南北风味进行配方。特色菜有:梅子排骨 、排冬菜 、茄汁明虾 、五香牛肉 、香炸桂鱼 、炸鳝段 、肉末四季豆 等。
问题二:株洲有哪些特产? 株洲.zhuzhou 地方特产
・红嘴相思鸟 ・湖南醴陵 ・鹿茸酒 ・魔芋
・奈李 ・清水笋
美食小吃:株洲什锦菜
什锦菜是一种受人们喜爱的腌制品,系由多种蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成,株洲什锦菜按当地原料特点,结合南北风味进行配方。
特色菜有:梅子排骨 、排冬菜 、茄汁明虾 、五香牛肉 、香炸桂鱼 、炸鳝段 、肉末四季豆 等。
问题三:湖南株洲有什么特产 去株洲必买的特产 株洲特产
・红嘴相思鸟 ・湖南醴陵 ・鹿茸酒 ・魔芋
・奈李 ・清水笋
美食小吃:株洲什锦菜
什锦菜是一种受人们喜爱的腌制品,系由多种蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成,株洲什锦菜按当地原料特点,结合南北风味进行配方。
特色菜有:梅子排骨 、排冬菜 、茄汁明虾 、五香牛肉 、香炸桂鱼 、炸鳝段 、肉末四季豆 等。
问题四:湖南株洲有什么土特产 好棒美 仙都酱板鸭 还有醴陵香干 醴陵瓷器也算吧 太子奶
问题五:株洲有什么特产和小吃?? 株洲小吃.特色菜.店名.以及比较详细的地址 1,沙坡里吃甲鱼,地址:炎帝广场商业街.消费大约在250元左右.(按4个计) 2,芙蓉镇 (菜的味道不错湘西风味吧) 地址:市中心广场老市**内(电信大 楼边上).消费大约在150元左右(按4个人计). 3,601的胖子家的臭豆腐.(他的臭豆腐是没话讲大罗.可以讲好多跟我同龄人都是吃他的臭豆腐长大的.比较有名大不多介绍)..地址,601钻石路内.一个口子边上.消费大约是15元左右.(加点BEER什么的) 4,湖香楼(菜的味道不错)地址:市体育场向公园方向走一点.还没到公园.消费水平大约在150元左右(按4人计) 5,西苑快餐厅(快餐不错,口味好.货真价实.菜好像是现炒的.所以有时候可能会出像要等比较久的情况.快餐价格5,8 10,12块.8块的就有水果吃了啊!!!).地址:河西西苑宾馆边上. 6,一医院对门有两家兰州拉面馆的面很好吃哦,挨河边的那一家环境不好,但味道好,挨火车站的那一家环境稍好,但味道稍差一点. 7,601的鸭子火锅店.当然是吃鸭子拉.35块不是30块一支...看你多少人拉..自己定..同样在钻石路上! 8,潭洲瓦罐(长沙老字号了.株洲的分店出名特色当然是一样瓦罐的汤和菜拉)地址在电脑大市场再过去到庆云山庄那里.价格4个人不带酒水是150左右吧! NEW9.新华西路,文化路与大坪路之间,建设银行对面,有一家渝家鱼王, 味道好,暴香!
问题六:株洲当地有什么特产 株洲是一个工业城市,服装批发与集散地。但特特产不多,最出名耳朵是七彩龟和白芷,还有醴陵瓷器。
问题七:株洲物产是什么←_← 株洲市土特产一览 巴马大力神酒 巴马香猪 南糖 罗汉果 北流鸭塘鱼(贡品) 白腐乳 湖南沙田柚 白腐乳 "竹香牌竹筒土鸡 白腐乳 白腐乳
问题八:湖南有哪些特产 1 湖南益阳最出名的特产有:皮蛋、辣妹子辣八豆豉、竹笋、特色小吃有麻辣烫.剁辣椒鱼头、剁辣椒炒鸡蛋如此等等..2 湖南永州市零陵特产有:零陵红衣葱,又名洋葱,大葱,玉葱,属百合科。永州的蛇酒、还有甜酒、杨梅。3 湖南长沙特产有:四大名绣之一的湘绣、茶叶、瓷器、烟花、菊花石雕、臭豆腐等最主要买来送人的就数芝麻豆子茶,小花片,槟榔,腊肉,湘菜这些
问题九:!请问株洲有没有什么好特产或者是地方上特有使用的东西!~~~ 株洲特产之醴陵花炮 是省内仅次于浏阳的又一花炮制造中心,发端于唐,发达于宋,元、明、清初有所下降。直到清末才得以重新恢复,新中国成立后其规模更是盛极一时,有60多个品种的烟花分别获国家银质奖、部省级优秀产品奖和优秀新产品奖。 ▲株洲特产之奈李 炎陵县奈李在每年7月下旬至8月上旬成熟,果形似桃,肉质似李,品质极优。 ▲株洲特产之醴陵辣椒 盛产于醴陵,其色泽鲜艳,肉厚籽少,微含甜味,是醴陵的重要出口农副产品。因其光亮剔透,被誉为玻璃辣椒,在古代就远销国外。 ▲株洲特产之竹地板 竹地板实际上属竹材层压板,是一种新的工程结构用材,强度极高。用作铺设地板,装饰效果好。目前我县有中冠和皇冠两家竹地板生产厂家。其中中冠竹木制品有限公司成立于1996年10月,注册资金50万美元。 2001年完成企业改制,企业性质由合资转为民营。实际投资1200万元,生产场地30000平方米,年生产竹地板能力20万平方米,常年安排生产人员150人,主要设备从台湾引进。产品有竹地板、木地板、复合地板及竹木装饰材料。中冠牌竹地板曾获得全国双新博览会金奖, 湖南省林产品博览会金奖,湖南省名优产品质量奖,产品畅销全国各地,远销美国、加拿大、日本、英国、法国、德国、意大利等,深受客商和用户好评。目前,中冠公司在县境内与上洞笋厂、华丰食品公司、青石竹制品厂等企业开展协作,在乡镇设立30个原料收购和坯料加工点,已经形成以中冠公司为核心层的企业联合体。 ▲株洲特产之炎陵清水笋 是炎陵县出口创汇的拳头产品,产品主销日本及东南亚部分国家和地区。 ▲株洲特产之茶陵白芷 白芷是一种名贵的中药材,性温、味辛,能祛风止痛。茶陵盛产白芷,量多,质量好,名扬中外。 ▲株洲特产之魔芋 炎陵山乡历年有种植魔芋的习惯。魔芋食品在保健方面有奇特的作用,国际市场上称之为“魔力”食品。 ▲株洲美食之株洲什锦菜 介绍 什锦菜是一种受人们喜爱的腌制品,系由多种蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成,株洲什锦菜按当地原料特点,结合南北风味进行配方。产量逐年增加。 原料配方:元萝卜55%胡萝卜5.6%窝笋8%刀豆、菜瓜、大头萝卜、头、盐姜,酱青椒、蒜肉31.4%合计75公斤原料酱油10公斤麻油150克安息香酸50克糖精7.5克 制作方法: 1.原料选择:元萝卜(十字花科),以冬春萝卜为最佳,秋萝卜次之,夏萝卜不能用;胡萝卜(伞型科),皮薄、肉红色;大蒜头(百合科),取白色蒜肉;青辣椒(茄科),以牛角椒为佳;菜瓜(葫芦科);姜(荷科),表皮淡黄色,肉浅黄白色味辣。大头菜(十字花科),肉质根扁圆形式长圆形;头(百合科),品质爽脆、味甜。 2.半成品腌制:蔬菜经过腌制为半成品,要保持各个品种故有的色泽、香味、脆嫩,否则不能使用。 3.制菜:把各种酱菜坯(半成品)切成丝、片状,混合一起,经漂洗,脱去部分盐分,上榨4小时,榨出部分水分后,扯散入缸内,并将各种辅助料拌匀加入缸内,过2~3天,使配料浸入菜内,即可。 4.包装与保管:包装容器、设备及生产工具,以陶器、木器为最好,金属次之。腌制的菜放入容器内,要装满、压紧,有充足的卤水,装好后要密封。坛装(小包装)不超过500克;统装:陶瓷坛子20~30公斤为宜。 ▲株洲美食之冰糖湘莲 原料:湘白莲200克,罐头青豆25克,鲜菠萝50克,罐头樱桃25克,桂元肉25克,冰糖300克,水650克 做工: 1、将莲子去皮去芯,放入碗内加温水150克,上笼蒸至软烂,桂元肉温水洗净,泡5分钟,滗去水,鲜菠萝去皮,切......