本文将带你了解掌握关于如何运用甜米酒钓鱼方面知识要点，其中也会对甜米酒开饵方面内容进行简单梳理介绍，希望能帮你解决现在遇到的困惑。
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甜酒酿是垂钓的上等饵料，甜酒酿鱼饵的制作及使用方法是什么呢？
醪糟是什么
醪糟是一种比较常见的物质，而且是北方和南方都有的一种物质。只不过在北方和南方并对的称呼并不完全一致，除了醪糟以外它别称也有“酒酿”“甜酒”等等。这类物质其实就是谷类经过发酵以后的一种食品，具有独特的风味。
醪糟的主要原料是糯米，酿造的过程还是比较简单的，在发醇之后它们的主要味道便是酸和甜。这种食物不但能够做为人们的风味食品，并且还能够在钓鱼的时候应用，促使钓鱼的效果更好。
备料
优质糯米粉1500克(稻米可替代，品质略差些)，新鲜的甜酒药2-3包(食品店有售)。
制作方法
将新鲜的檽米清洗干净，倒入水桶或其他器皿里加水浸泡(以水淹没米面为度)。浸泡时间：夏季浸2-3小时;春秋天浸6-8小时，寒冬时节需浸8-10小时。浸到米粒彻底涨开后，倒入淘米篮里再清洗一下，捞出沥干水份(约10-15分钟)。
锅里放上自来水或清洁水用火烤开，将沥干的糯米放入蒸笼里，改成大火烧锅，蒸20-25分钟，至米粒已成玉色，饭香颗颗绵软成熟时，盛到淘箩里用冷开水(不能用生水，防止病菌、莓菌感染)冲凉(冬季冲到饭不发烫，夏季要彻底冲凉)，冲至颗颗分离，随后将水份沥干。
取口子坛子一口(酒坛、石锅可替代)开水洗净擦干。将冲凉沥干的糯米饭倒进锅中(其他干净器皿也可)，将甜酒药取出研成粉末，将其中十分之九匀称拌和进米饭中，随后将饭放进坛中，轻轻揿平夯实，剩下的十分之一酒药末撒在表面上。
中间留一个杯子大的通气口(可用干净的木棍插口)，加入适量的温水(1000mL)，盖上密封，冬天用被子等保温物盖紧(夏季拿布盖)用其自然发酵，冬季发2-3天或更久，夏季发12-24小时，即可酿出甜酒。
倒出甜酒和酒酿，用两层干净卫生纱布过滤，将滤出的甜酒和酒酿分别用干净的盐水瓶或螺纹口罐头瓶盛放，扭紧瓶盖，可储存使用1-2年而不变质。存放稳妥，甜酒储藏的时间长些，味道会更浓更香。
鲤鱼喜爱甜味钓鱼饵料里必须加红糖吗
不用加红糖，鲤鱼不是只喜爱甜味的饵料，鲤鱼吃食也挺杂的，蚯蚓红虫，苞米都能够钓获得，喜爱甜味也可以买些钓鲤鱼的小药使用，相比红糖好的多！
钓鲤鱼如何用醪糟甜米酒？
醪糟直接加到你的窝料里面就行，它是提高诱鱼的东东，天然发酵的酒香味比较容易诱鱼，东西甜一点鲤鱼爱吃，只要别是甜蜜素糖精之类的，多一点没影响，但是甜食比较糟小鱼的哟，如果钓域内小杂鱼多就少加点糖吧
钓鲫鱼酒米窝料制作方法
钓鲫鱼，很多钓友都喜欢使用酒米打窝。酒米，就是酒泡米，很多钓友都是自己的独家秘方。今天分享一个酒米的制作方法，野钓的时候不妨试一试。钓鲫鱼，钓鲤鱼都有非常好的效果。
一、酒米的制作思路
酒的分类比较多，可以但是讲究的是粮食发酵酿造类的就，勾兑的效果不好。可以使用白酒、米酒、或者钓友自制的药酒，根据季节不同，酒米的味道浓郁程度主要靠酒来调整，切记一条，并非酒味越浓效果越好，鱼的嗅觉远远高于人类的嗅觉，酒味太浓发窝反而更慢，因为要等酒味变淡鱼才敢进窝。米讲究的是小颗粒，可以用玉米渣、小米等，打窝后小颗粒在水底一片，鱼短时间难吃饱，这个是留鱼的关键。钓鲫鱼的话还要注意颜色，以黄白红为宜。
二、个人酒米配方
1、材料准备：准备小米或者玉米渣500g，或者两者混合500g，比例不限。不过出于成本考虑，玉米渣2块钱一斤，小米5块钱一斤，但是效果没多大区别，玉米渣反而比大多数小米颜色都黄的鲜艳。红糖20g，蜂蜜20g，高度粮食酒50-100g，维生素B2，5粒。
2、维生素碾成粉，与红糖、蜂蜜加入到白酒中，搅拌融化均匀。
3、玉米渣上锅炒，注意使用文火，出香味就可以关火。千万不要炒的时间过久，否则玉米渣就变成了小颗粒爆米花，体积会变大，比重会变轻，简单来说就是打窝的时候居然浮在水面。炒香的玉米渣除了提升了粮食香以外，吸收能力也变强，窝料可以速成，基本第2天就可以使用。
4、准备个比较大的广口瓶，炒香的玉米渣冷却后装进去，注意只能装到最多8分满。然后把混合溶液倒进去，盖上盖子摇晃均匀。每半天翻过来倒置一次，让酒米吸收的更均匀，2天就可以使用。注意酒的加入是宁少勿多，否则酒味太重而且制作出来的窝料可能湿哒哒的。最好的效果就是酒味不冲，酒米微潮。
三、比较有意思的用法
1、蘸米钓是传统钓中的一个用饵技巧，主要用于在小鱼多的水域钓大鲫鱼。方法很简单，可以准备一点糖稀、空钩伴侣之类的，鱼钩先蘸一点糖稀，然后在酒米中打个滚，沾满了酒米就可以下钩垂钓了。几乎上的都是比较大的鲫鱼。
2、自然水域中的鲤鱼和鲫鱼都习惯在水底觅食，所以通常是打底窝来钓底。使用酒米打窝还可以跟岸边的泥土混合，打窝后泥土慢慢在水底化开，酒米散发着味道，鱼进窝后只能吃饵料，可以极大的提升渔获量。
还有个窍门，在钓鲤鱼的时候不管用什么窝料，都可以加岸边的泥土来打窝，泥中的食物几乎只有鲤鱼喜欢翻出来，其他鱼类基本无能为力，也是诱钓鲤鱼防止闹小鱼的一个秘方。喜欢请收藏关注，每天准时更新，谢谢各位钓友！
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