本站给各位分享的酒曲如何钓鱼方面知识点，其中也会对酒曲如何钓鱼效果好进行简单诠释介绍，也许能帮你解决现在面临的困惑。
本文目录一览：
- 1、酒糟如何做钓鱼窝料 钓鲫鱼窝饵料配方
- 2、钓鲫鱼时泡米真正好用的曲酒到底是哪种？要实际检验过好用的？
- 3、酒曲发酵钓鱼饵料制作方法?
- 4、酒米是野钓中最常使用的东西，钓鱼酒米窝料的自制方法是什么？
- 5、正确酒曲发酵玉米粒 玉米粒煮熟加酒曲发酵/2周取出钓鱼
酒糟如何做钓鱼窝料 钓鲫鱼窝饵料配方
包谷(玉米)酒糟，具有微甜味和清新的酒香味等特点，草鱼和鲤鱼，鳊鱼，大翘嘴都特别喜欢吃。对大体型鱼类有天然吸引力。纯天然酒香味，大体型鱼类容易放松警惕。它物美价廉、容易获取，可用来做窝和作钓饵。包谷酒糟作饵，因为这样的酒槽微甜味伴随酒香味特别明显。
制作方法
原料：玉米（麦子）安琪甜酵母（酒曲酵母）
1、首先把老玉米和麦子浸泡24小时以上。
2、上锅煮，大火先煮开，然后小火焖煮3小时！（煮到玉米刚要开裂、过心为佳）
3、煮好的玉米麦子沥干水份，凉冷。
4、把凉冷的煮好的玉米拌入酒曲（安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以）一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母。
5、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封。自然发酵5天以上（越长越好，不要超过15天）。
6、把发酵好的玉米拿出、上锅蒸3-6小时出锅，以玉米软糯既可，这样玉米饵就做好了。
此饵特点：酒香、软硬适中、易挂钩、易刺鱼！青，草，鲤，鳊，鲫，大翘嘴的最爱！
做钓时候拿部分出来捏碎，拌点油枯或钓点的生土捏团打窝，用整粒的的玉米酒糟挂钩垂钓，专杀大鱼！
详细图示
1.浸泡好的玉米煮开

2.放凉

3.掺入酒曲酵母，搅拌均匀

4.密封发酵

5.高温蒸煮

钓鲫鱼时泡米真正好用的曲酒到底是哪种？要实际检验过好用的？
钓鲫鱼泡米真正好用的曲酒到底是哪种？要实际检验过好用的？
我不是钓鲫鱼专家也不是学者！我只是自制酒米窝料和饵料野钓鲫鱼的经验者，我用野钓实战告诉你，买成品曲酒泡米做野钓鲫鱼的窝料并不是太理想！我的意见如下，第一，不管是什么品牌的曲酒，酒味太重，度数高一般都是30度以上，第二，用这些曲酒泡米时如果往酒里掺水泡出的米效果不好！第三，不掺水酒味太重，个头小点的鲫鱼根本受不了，第四，掺水的曲酒泡出的酒米保存时间不长味道口感效果都不太好！还有打开封口两三天时间就坏掉了。
野钓鲫鱼最好的办法就是用酒曲自己配制窝料，我说的酒曲不是做高度白酒用的曲，而是农村人自制的底度酒曲，这种曲可以用大米做成米酒，也可以用麦子做，做成品叫麦仁酒，味道酸甜可口非常好吃，制作方法很简单的。
一个小酒曲可以制作生米或小麦3斤的量，制作方法，生米三斤或者麦子3斤煮熟冷凉，把一个小酒曲弄碎拌在一斤凉开水中化开，然后再把化如洒曲水拌在冷凉的大米或麦子中密封好，密封时间两天两夜就可以了，这种方法制作的酒曲麦子可以打窝也可挂钩用，这种曲酒麦子用来野钓鲫鱼，鲤鱼草鱼效果非常好。这种酒曲制作窝料饵料保存时间长味道也适合野钓。
很有意思的问题。很多回答都忽视了一个问题——酒米用的曲酒，是酒还是曲。
以前我们所说的曲酒，是实实在在用酒曲酿出来的曲酒。而现在所谓的曲酒，很多都是勾兑或者干脆酒精调配出的“曲香”味儿。
钓鱼为什么选择曲酒？在于酒还是在于酒曲？酒精起到的主要作用是挥发，将其它味道向四周快速挥发、传播。而酒曲，是深度发酵的产物，对鱼产生真正诱惑的，是发酵后酒曲的味道。
明白这一点，就可以抛开任何品牌，不管他是大曲、二曲，只要是真正发酵的曲酒，都可以用。而那些没有发酵过的、用酒精勾兑、调味的酒，一定是不能用的。
实际上在做小米窝料时，酒的含量是相当低的。一矿泉水瓶，也就一至两瓶盖的酒量。过多了，酒精浓度过大，反而会让鱼迟迟不肯进窝。过湿的米，比重大、下沉速度快，一次性打多了会将钓点附近的鱼吓跑。酒精含量过高，更会降低鱼二次回头的几率。酒米干一些，打的少一些，飘飘荡荡、自自然然、缓慢落向钓点的过程，是一个很好的留鱼、诱鱼过程。不仅不会惊跑鱼群，更能加快发窝速度。
再回到问题：做酒米窝，为什么要用曲酒呢？老钓友都该很清楚，刚做好的酒米，使用效果并不理想。静置几天后使用，才是最佳时间。为什么会这样呢？原因很简单——使用曲酒，是让酒里的酒曲，和小米进行二次发酵。用酒曲，激发出小米特有的香味儿。所以酒米用酒，不在酒，而在曲。很多好用的小药，都是在用酒勾兑香精的基础上，添加有发酵物质。
如果我们不确信买来的曲酒，是否是真的曲酒，那么去趟超市，买那种甜酒曲，实在买不到甜酒曲，发酵粉也可以。在拌米的时候，注意温度在30 左右，放那么一点点，然后摇匀，密封静置一段时间后再使用即可。有兴趣的钓友不妨一试。
酒米作为钓鱼使用的窝料效果是很明显的，所以无论是商品酒米还是自制酒米都是层出不穷。自制酒米从经济上、效果上都还是不错的，前提是要对路，不过自制酒米还是考虑自身对钓鱼理解的一个方法，自己泡制的酒米如果效果好，那么是很有成就感的。话说回来，酒米酒米，泡制时就离不开酒，好用的酒米中酒的作用还是不小的，今天就和大家一起分享一下酒在酒米中的作用， 首先我们先来看几个焦点问题：
这两点是泡制酒米的时候最关键的地方，泡酒米和饵料搭配原理是相同的，首先都是要有针对性，从理论上看，就是单纯的白酒+小米就可以泡制出酒米来，而且也有一定的诱鱼效果，但只是相对其他酒米效果要差一些，毕竟现在鱼已经被钓鱼人调教得更挑嘴了，因此：
白酒在酒米中起到的作用是什么？
我们前面提到，白酒和小米混合主要作用是模拟水下食物发酵的味道，而并不是鱼喜欢酒味。并且酒精具有一定的保质、抑制有害菌的作用。同时一些添加剂易溶于酒精，可以很好的发挥作用，一些粮食作物，诸如玉米包括水果，简单发酵后也是可以产生类似的效果，不需要额外加入白酒，因此，不要单纯的认为某一种白酒效果更好，这点没有什么可以明确证明。
哪种酒更适合泡制酒米。
知道了白酒在酒米中的作用，那么选择什么酒就无关紧要了，只要是符合引用标准的白酒都可以，况且，就算是超市里购买的所谓大曲酒就一定是曲酒吗？未必吧，曲酒香精了解一下。就别用着液态法制成的所谓“曲酒”，然后说不应该用“勾兑”酒，要用正宗曲酒。曲酒本身并没什么，只是一种酒曲和酿造法，鱼又不喜欢这口，有什么意义吗？泡制酒米的时候更应该关注酒精度，泡好的酒米首先不应该有明显的酒味，两个方法可以解决这一点。
一、如果你想泡制的酒米能快速使用，那么使用酒精度低一些的白酒，例如42度左右，大概2、3天就可以使用，如果想人闻不到酒味，放置一周也可以达到了。
二、如果想让白酒入味更深，变得更浑厚，那么使用高度白酒，50度以上的白酒也可以满足，只不过就需要放置较长的时间，例如2个星期，甚至一个月以上才可以完全变得没有酒味。这就是在泡制酒米时使用白酒的要点，我始终认为跟用什么酒并没有太大关系。
与其关心用什么酒，不如去钻研用什么味型
在最开始的时候，白酒泡小米就可以用来钓鱼，为什么现在觉得效果不好了？首先是因为鱼的密度没有以前大了，其次是太多的钓鱼人使用了更复杂的味型，包括商品饵料、添加剂等，可以想象鱼天天大鱼大肉的吃着，再遇到萝卜白菜想必是不想开口的，因此，随着时间的推移，酒米也变得复杂起来，这个是事实，是无法避免的。
那么虽然酒米需要低调留鱼，那么也要考虑适当的味型，加入VB类香精、蜂蜜，包括果味、复合香甜的添加剂，还有中药材都是有针对性的，只不过是要针对你垂钓的鱼情来确定放入哪些添加剂，但VB、蜂蜜、复合香甜的香精是必须要加入的，无数次钓鱼经验告诉我们，香甜类型的味道是受鱼类欢迎的。
关于最后的总结归纳
曲酒，砣牌酒，曲香型的酒都可以，但泡制时加小米和鲫鱼香精，如能买到黄色新农欢也可加入。做到色香味齐全。
不管买的什么酒泡饵料都不理想，现在的酒基本上都是化学勾兑的，满满的化学味，我试过好多种，基本上都效果不好，甚至没效果，从实体店也买过酒米都没什么效果。后来自己买酒曲，自己用粮食做，效果特好。
钓鱼泡酒米用曲酒哪种好？其实泡酒米，对酒的要求不是那么高，市场上的酒都是可以用的，酒泡米主要是米在水里的酒香味穿透水，诱鱼入窝，只要有浓香的酒味就可以的。
1.、酒米如何诱鱼
在垂钓中，很多人都用到洒米，酒米打窝对鲫鱼，鲤鱼效果都非常好，当把酒米打到窝里， 酒米的香味浓，在水里快速传开，酒味穿透力强，可以把几米外的鱼诱过来。
酒米也可以添加在饵料里，在开饵时加入少量的酒米，可以诱鱼，从饵料上脱落在水里的酒米还可以留鱼。
2、如何制作酒米
在制作酒米前，先备好大米，玉米渣，，酒， 牛B鲫，牛B鲤，麝香粉，如果有条件，还可以把酒处理一了，用排草，灵草，茴香，大黄一起用酒泡上一个星期再用 ，，先把酒和牛B鲫，牛B鲤麝香粉一起拌均匀，再把米和玉米渣拌均匀，再装瓶，装8分满，再倒入备好的药酒，占米的三分之一，再摇一摇，让所有来与酒接触，每天将瓶子倒过来一次，一个星期后可以使用，也可以长期存放。
也可以泡玉米粒，小麦粒都是可以的
3、钓鱼如何打窝诱鱼
很多钓友钓鱼打窝，是直接打重窝，然后慢慢钓，总是先上几尾，后面不上鱼了，其实打窝 是先打少量的窝料，后面有鱼上，再补窝，大概二十分钟左右补一次，每次少量补，次数要多次，不要断窝，钓鱼要养好窝，窝料不要一次打得过多，过多鱼很难发现钓饵，只吃窝料，钓鱼要把窝养好，才能有更多的鱼钓。
总结，泡制酒米的酒要求不高，市场上饮用酒都可以，但是泡出来的酒米一定要会用，如果一次过多的窝料，导致窝里鱼只吃窝料，找不到钓饵，这就是钓友们经常说的窝里明显有鱼，就是钓不上来的原因，钓鱼一定要 注意养窝，让鱼在窝里有吃的，又吃不饱，又舍不得得走，一直在窝里吃，迟早都会上钩的。
钓友们们是怎么泡酒米的呢？又是怎么打窝的呢？分享出来，大家一起交流学习。
曲酒泡米一般用的是大曲或二曲，其他的酒也行，不过要泡的时间长点。并且加点维生素B，c片，和香料。
我一直用绵竹大曲（便宜），其实酒这块没多大考究，关键两点：
1、曲酒
2、高度
浓香型都可以的
爱钓鱼的人都喜欢用曲酒泡制小米作为饵料，曲酒在其中的作用是模仿果实发酵后产生的味道，从而吸引鱼群。度数越高的曲酒，味道就越香，但是要注意，钓鱼并不能用高度曲酒。
首先，度数高的曲酒会让小米产生微苦和辣的味道，只有酒香没有米香。其实，高度数的曲酒容易“醉鱼”。所以，最合适的应该是40 以下的白酒，比如天津产的高粱王、四川产的高粱酒、原浆酒等等，这样泡出来的酒米既有酒香也有米香，两者兼顾。
酒曲发酵钓鱼饵料制作方法?
首先你可以将它进行浸泡24个小时，然后加点点面粉放在里面，这样的话钓鱼特别的合适，而且特别的方便。
酒米是野钓中最常使用的东西，钓鱼酒米窝料的自制方法是什么？
一、中药材酒米
【蜂酒】丁香10克、三奈10克、肉桂粉5克、山楂果5克、茴香3克、八角茴香2克、老红糖50克，泡一斤曲酒，破碎中药泡七天就可以，不破碎的要泡十天到大半个月。【酒米】蜂酒做成完用二两蜂酒加一斤小米，泡二天就可以用于打窝。【用法】用打窝器投放，水浅50克，水位100克，秋冬季和春天0.5～1钟头能够开钓，如钓位离得近可提早5～6钟头打窝。
二、丁香酒米
【蜂酒】丁香25克，三奈15克，曲酒1000克，老红糖250克，将丁香、三奈、曲酒放在一起泡一周后将老红糖放进混匀就可以。【酒米】稻米(4斤)先破碎一下，取23倒入面盆中，把泡浸好的丁香酒(13)倒入翻拌，随后将二瓶产品打窝小米倒入翻拌，然后将剩下碎米倒入，最终装进瓶子里泡3天就可以。【用法】用打窝器投放，每一个打窝打上两窝米，发窝时长大概20～40min上下。
三、血竭酒米
【酒米】血竭液30mL，小米1000克，曲酒140克，先把曲酒和血竭液完全混和，小米慢火炒出香气后和麝香酒倒入不锈钢容器中混匀，制冷后装进塑胶瓶紧，放置通风烘干处1天左右就可以。【用法】打窝时可以加些岸上的土壤混合团结团，一开始先用上两把，中鱼后每过半小时加上一小把，让双鱼持续的留到窝子里，食不果腹又逃不掉。
【特性】血竭酒米颗粒物小而比重要，进水之后迅速沉下去，多用以诱底层鱼比如草鱼、鲫鱼等，在当然海域主诱鲫鱼得话要把窝要做大一点，水塘得话窝能够小一点，但均要及时的补窝。
挑选一部分的调味品，例如日常应用来熬汤进味的八角，麻椒之类的调味料。随后应用这种调味品泡药酒，出去的味儿更为的丰富多彩，大概必须泡到一个星期前后就能够。一次能够多泡一些，假如效果明显，之后可以使用别的的鱼饵之中。直到酒和调味品的混合物质产生变化，一般是变黄了以后，就可以用来泡小米，稻米，或是苞米等任何东西。这些鱼饵的组成实际效果非常不错，用于打窝很一流。
正确酒曲发酵玉米粒 玉米粒煮熟加酒曲发酵/2周取出钓鱼
对于酒曲发酵玉米粒，钓友们应该知道，这是一种非常好的鱼饵，不过自己做的话有点困难。以下是正确酒曲发酵玉米粒，有兴趣的朋友不妨学着做做看。
正确酒曲发酵玉米粒
1、 玉米泡发 ：首先，买5斤玉米粒回来，自己买玉米穗剥就没必要了。买回来后，把玉米粒洗净后放凉水泡发两天，等玉米粒发胀后捞出来。
2、 煮熟玉米粒 ：将泡发的玉米粒放到锅里煮，煮的时候注意，不能让玉米粒开花，否则不容易挂钩，但要煮熟，一般煮1-2小时候就可以。判断是否煮好，从锅里拿出一颗玉米粒用刀切开，看切开的面没有白芯就行。
3、 加酒曲发酵 ：玉米粒煮熟后捞出来沥水，之后找一个干净无水大容器，将沥干水的玉米粒装入放晾至35℃左右。之后取两个鹌鹑蛋大小的酒曲放塑料袋中压成粉末，再均匀的撒在玉米粒上，搅拌均匀，然后另取干净容器密封放阴暗处待发酵。
Ps ：注意找的容器一定要干净，而且不能有水和油污，否则会滋生细菌发霉导致饵料制作失败。此外，酒曲市场有卖，2个鹌鹑蛋大小酒曲两个可以制作5-8斤，钓友可根据情况自行增减。
4、 两周发酵完 ：做好上面的步骤，正确酒曲发酵玉米粒就剩下等待了，一般发酵两周左右会有少量的水分，玉米会有点潮湿的感觉，并且有浓浓的酒香味道，甜甜酸酸的。这时候就代表发酵完成了，只能钓鱼时待用即可。
小结 ：看完全文，正确酒曲发酵玉米粒大家应该学会了吧，总的来说方法不能，等做好后，找一钓鱼地，打窝时加上几粒，做钓时小钩挂一粒大钩挂两粒，从玉米芯的位置穿过露出钩尖，上的可都是大鲤鱼、草鱼等哦~有兴趣的朋友，还可以看看钓鱼入门十大基本知识。
