望天湖是中国江苏省无锡市的一座著名的淡水湖泊,以其美丽的湖泊风光和丰富的水产资源而闻名于世。在这片美丽的湖泊里,人们可以尽情享受湖泊的美景,同时也可以品尝到各种美味的湖鲜美食。
望天湖其实是江南地区最大的淡水湖泊,湖泊占地面积达3.6万亩,水深最深处可达17.5米。湖里水清见底、草木葱茏,因此是一个休闲钓鱼的好去处。而在湖中想必也有着不少美食等待着人们的品尝。
首先值得一提的是望天湖的鲈鱼,局部称之为望天湖大白鲈。这种鱼体形饱满,色泽油亮,肉质鲜美、富有弹性、且有特殊香味,是当地著名的特色品种。这种鱼营养丰富,肉中含有钙、磷、铁、锌、锰等各种人体所需的营养成分,尤其是牛磺酸和牛磺酸前体含量更高。
除了白鲈,望天湖还有其他不少优秀的鱼类,如大头鱼、黄鱼、乌鱼、带鱼、鲢鱼、青鱼、鳊鱼等。这些鱼类肉质细嫩、味道鲜美、口感扎实,可以用来制作各种美食,如清蒸、煨汤、红烧、油炸等等。
除了湖中的鱼类,望天湖还有很多其他美食等着人们的品尝。比如,当地特产的龟岛板鸭,它是以特大的水鸭进行养殖,加上专门的工艺制作,让鸭肉口感鲜美,肉质滑嫩,深受当地人民和外来游客的喜爱。此外,望天湖周边还有不少农家乐,提供各种美味的当地菜肴,如家常烧菜、羊肉煲、小镇炒饭等等,令人垂涎欲滴。
总之,望天湖是一个集美景、钓鱼、休闲、美食于一身的好去处,这里的美食各种各样,品种齐全,口感味道都很好,每到一次这里,总能带给人们多种美食的享受。