本站给各位分享的钓鱼老玉米的泡制配方方面知识点,其中也会对钓鱼老玉米的泡制配方视频进行简单诠释介绍,也许能帮你解决现在面临的困惑。
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玉米钓鱼泡制方法及配方
玉米钓鱼泡制方法及配方具体如下:
1、白酒浸泡玉米粒。
将玉米粒倒入盆中,然后倒入水,九分满,水位一定要超过玉米粒。将手插入盆底,搅拌几次,将漂浮在水面的玉米粒捞出来扔掉。反复操作几次,一直到水面不再浮起玉米粒为止。
将玉米揉搓,洗干净盆中的玉米,然后将玉米放入锅中,倒水,水面超过玉米粒4~5厘米,大火煮开,期间注意翻炒过低,不要让玉米糊在锅底,等水烧开了,用笊篱将玉米粒捞出来,放入到可以密封的容器中。
待玉米粒温度降低,变得温热,将蜂蜜、食盐、味精,按一定的比例倒入容器中,反复搅拌之后,尽量搅拌均匀。然后将白酒倒入容器中,刚好盖过玉米就可以了,然后阴凉处封存,放置大约3个月左右,就可以使用了。
这种泡制的玉米粒,甜香、酒香浓郁,味型扩散持久,打窝、做钓饵,效果都非常不错,在春季、夏季、秋季使用,都有不俗的效果。
玉米泡制的比例,2斤玉米,400ml白酒,3~5勺蜂蜜,2勺食盐,2勺味精。如果玉米用的多,照比例添加即可。
2、酒糟发酵玉米粒。
第一步同样是洗干净玉米,并且将坏的玉米粒捞出来。区别就在接下来的步骤,发酵玉米的周期比较长,所以每次制作的数量都不算少,一般至少5斤玉米起。
将洗干净的玉米粒,找一个大盆盛放,然后盆中倒上水,水面超过玉米2~3厘米即可,浸泡的时间不定,以玉米粒能泡的膨胀了为止,短则2~3天,长则3~5天也正常。
泡好的玉米,水一定要沥干,放置在一旁备用。找一个腌菜的坛子,里面清洗干净,不要沾染油污。将坛子阴干,不要留水,将沥干的玉米粒,先将玉米粒倒入坛中三分之一。
然后将酒糟平铺在玉米粒上,分量大约两个鹌鹑蛋大小即可,然后将剩下的玉米粒倒入坛中,盖好盖子,用水封住盖子即可。
找不到酒糟,用甜曲粉也可以,5~8斤发酵玉米,用8g左右的甜曲粉,但是一定先放三分之一的玉米粒,然后放酒曲或者甜曲粉,然后再倒剩下的玉米,要不然,坛子上方的玉米发酵了,下面的玉米则有可能变质。
发酵玉米,如果是煮熟的玉米粒,只需要发酵上2周,也就是15天左右,就可以发酵成功。但是煮熟的玉米发酵,味型偏酒香、甜香,对鲤鱼效果不错,但是对草鱼、青鱼等,效果就很是一般了。
而泡发的生玉米,发酵成功之后,则有一股浓郁的酒香和甜酸味,如同米酒变味的味道,但又不是浓郁的臭味,可以对比商品包装的五谷杂粮的味型。
发酵玉米,对发酵环境要求很高。如果放入坛中的玉米粒水分没有沥干,或者坛子没有密封,用不到一周,就会变质、腐败,相对来说,白酒泡制的玉米粒,更为简单,更适合新手。
绝密老玉米钓鲤鱼配方
1. 酒酿老玉米:老玉米清水洗净,加水泡24小时,其中至少换水2次,气温太高容易泡出酸味。泡软的老玉米上提锅蒸熟,可以确保玉米粒的完整性。出锅冷却到室温,加甜酒曲搅拌,放到容器中密封发酵,3、5天之后产生酒味,保鲜袋分小袋放到冰箱,延缓发酵,这是做饵料不是酿玉米酒。
2.玉米芽:玉米芽也是钓大鱼的利器,可以钓底也可以钓浮,通常多用于钓草鱼和鳊鱼,但是底层大鱼也比较喜欢吃。
3.老坛玉米:准备一个坛子,其实各种发酵饵料中,坛子这样的容器绝对是利器。可以多准备一个老玉米,如果有碾子可以把老玉米碾破,后期煮的时候会更快速一些,如果没有也无所谓。
4..酸玉米:直接泡酸之后发窝会更加快速。除了老玉米,麦粒也可以这样浸泡,都可以直接打窝使用。
老玉米钓鱼怎么泡制
1、首先把玉米放在锅里翻炒几遍,将玉米炒香。
2、然后将玉米放在盆中稍微晾一会,使玉米温度降到四十多左右就可以了。
3、接下来准备所需的辅料如下:蜂蜜、52度泸州老窖二曲、vb2以及粉剂加水剂。
4、然后将所准备的辅料加入到晾温的玉米中就可以了。
4、接下来找一个漏斗状的东西把玉米饵料装入瓶子。
5、最后玉米饵料就制作好了。
钓鱼用的老玉米如何泡制能长期保存?
钓鱼用的老玉米可以煮熟后加入曲酒、香精、糖或蜂蜜,密封保存能长期保存。
老玉米的炮制方法
1:老玉米药酒炮制法:首先选干净无霉变的老玉米,用水侵泡一晚上,这样可以省很多酒,而且不至于让酒泡玉米味道太浓,药酒可以用丁香,小茴香,山奈等,这样的中药配方大家想必都知道,炮制一周后就可以打窝使用。
2:老玉米鱼类添加剂炮制法:前期和上述一样,只是就里面的添加剂就不一样了,这里介绍的也是最近最流行的老玉米炮制法,VCB2,核黄素,氨基酸,白糖外加两包来得快即可,这样的酒和添加剂炮制出来的老玉米在水下具有一定的荧光诱鱼作用,是一种强效的窝子诱饵,对环境和鱼类也不会产生污染和毒害。
3:老玉米现场泡煮法:水库坐钓的钓友们都带有灶具,去钓场钓鱼的时候带一些干玉米,到钓场后烧一锅开水,把玉米香精和少量草莓香精和牛逼鲤白糖在一起煮开后,倒入干玉米中,三到四个小时后就可以打窝使用,这种办法我试过多次,效果超好,大物频频上钩,钓饵就用这种炮制的老玉米挂钩,因为是外熟里生,挂钩的时候用玉米的尖部最薄弱的地方就可以顺利挂钩,这种现场炮制窝料的方法,效果好发窝快。
4:嫩玉米蒸制法:这种方法适用于钓饵,把嫩玉米插成糊状,用塑料袋密封,上笼蒸熟后,捏成爆炸钩也是钓大鱼的最佳饵料,适用于手竿坐钓就需要把嫩玉米插的细一点,蒸熟后即可当做手竿钓饵用,这种饵料不怕小杂鱼闹,蒸熟的玉米饵清香四溢,无需任何添加剂,对鲫鱼,鲤鱼,草鱼,青鱼鳊鱼都有很强的诱惑力。