本文将带你了解掌握关于钓鱼发酵饵料怎样发酵方面知识要点，其中也会对秘制发酵饵料方面内容进行简单梳理介绍，希望能帮你解决现在遇到的困惑。
本文目录一览：
- 1、发酵饵的制作和应用有哪些方法呢?
- 2、发酵小麦饵料制作方法
- 3、发酵玉米饵料制作方法
- 4、钓鱼饵怎样发酵
发酵饵的制作和应用有哪些方法呢?
发酵饵的制作和应用有哪些方法呢?
制做发酵诱饵的主料能使高粱、青稞、麦子、碎玉米，可任选一种，不限数量。调料是大曲，即酿造白酒的大曲，一般在白酒厂可以买到，用量比例能够依照制曲企业的使用说明，稍多点或稍少些均可，但不能用小调替代。由于小调的曲香味不如大曲，配制出来的饵料自然也是有区别的。
配制方式如下：浸料。将原料清洗后换为清水浸泡1-2天，以无硬心为准。蒸熟。滤干浸泡的水份，用大火蒸到冒大气后继续再蒸40分钟即成。拌曲。将蒸熟的原料倒在台面上，在浇洒蒸锅水和散，掀开排热至既不发烫也不太凉时加曲拌匀，随后装进器皿中，稍微夯实，盖上盖子。
发酵。将容器放到保温窝中。保温窝能够采用一个纸箱，在里面放些麦草或是谷壳，再加棉花捂好，能够协助其开展发酵。假如天热，经过三四天就行了，假如天气凉，需要五六天时间。开启检查时，如果发现香味不大，还要继续发酵。发酵之后，要立即移到窝外储放，以防发酵过度而变酸、变苦。这类诱饵尽管制做麻烦，但曲香味浓郁，入水以后经久不散，聚鱼效果不是一般的诱饵相比。
发酵玉米槽诱饵
原料：玉米粒3千克，甜酒药2包。配制方式：先把玉米粒放进清水中泡36小时，泡的情况下要勤换水，防止玉米粒变质，泡至能轻掐开即可，随后将玉米粒放到锅中用中火煮至熟透开裂，但不要过烂。起锅后，可适量加凉开水来减温，待其温度在30～35度之间时，将2包甜酒药倒进拌匀。提早找一个塑料罐用水刷净并用白酒消毒，这时候将拌好的玉米倒进其中，并在表层喷撒白酒消毒后密封，找室内凉台干净的地方放置，夏季一般发酵四五天就行了。
玉米发酵饵料制作方式
玉米粒是常见的钓鱼饵料之一。一般而言，钓鱼者优选鲜嫩、圆润、含有水份的甜玉米来剥籽做饵，这样的好处在于易上钩，容易被草鱼等大型鱼类进食。在挑选玉米的时候，干玉米粒需
要浸泡，而新鲜玉米剥下来以后就不需要浸泡。煮玉米粒要时刻注意，不能煮盛开，煮开花了不容易挂勾；也不要不煮熟，不熟的玉米粒影响效果。要判断是否煮好，可从锅中拿出一粒玉米粒用刀割开，看割开的面没有白芯就行。需要注意的是，大容器中不能有水，不能有油渍，不然会影响到饵料的品质。
发酵小麦饵料制作方法
首先用老玉米一斤，多放点水，用高压锅或者高压电饭锅煮熟，用手指掐开玉米能轻易掐破就可以了。玉米不需要提前泡，泡是因为方便煮熟。用高压锅就可以直接压熟的。
煮熟后打开锅盖再加入三斤的谷子，再煮十来分钟，煮到谷子能掐破就可以了，然后再加入一斤的麦子。煮十分钟，这个时候麦子基本也都熟了。再全部捞出来沥干水份，放盆里冷却，也可以用吹风机吹冷。
刚好五斤的干料煮熟至少有十多斤了，再加入两包安琪甜酒曲，搅拌均匀放入容器中发酵，我用的是塑料桶
再用塑料薄膜套上发酵三到五天，如果想发酵快的就放阳光下暴晒就能提前发酵完成。切记！发酵过程中不能有酒进入！因为酒有杀菌作用！会杀死安琪甜酒曲里的菌种！让其无法顺利发酵完成。
等到窝料有酒酸味的时候而且看到有大量的白点的时候就是发酵完成了。
然后倒入盆中
准备中药酒三百毫升，草鱼鲤鱼香精和nb草鱼鲤鱼鱼味精各一包，麝香粉三包，红色素五克。红糖一百克，没有红糖用白糖都可以
然后倒入容器中，加三百毫升的中药酒搅拌均匀。
再倒入谷麦中多搅拌一下直到每颗粮食都均匀了即可。
再用发酵玉米的塑料桶装好盖上塑料薄膜密封几天就可以使用了。如果要长期保存建议大家可以用密封袋包装储存哦
发酵玉米饵料制作方法
前期准备：将无虫蛀、无霉变的黄色碎玉米筛去细粉末后，放入水中浸泡三到四小时。 蒸熟拌曲：等碎玉米吸水膨胀后蒸煮一个小时，再摊开降温到三十度时，加入酒曲进行发酵。 注意事项：在碎玉米发酵过程中，要定期给容器放气，以免发生爆炸。
发酵玉米饵料如何制作
1、前期准备
制作发酵玉米饵料时，需要选择无虫蛀、无霉变的黄色碎玉米，或者用玉米粒粉碎加工，并筛去不利于发酵的细粉末，然后将筛好的碎玉米放在水中浸泡四到五个小时，令其吸收水分膨胀，以及除去漂浮的杂物。
2、蒸熟拌曲
将吸水充分的碎玉米蒸煮一个小时，使碎玉米熟透，然后将蒸熟的碎玉米摊开降温，注意当温度降到三十度时，加入甜酒曲并搅拌均匀，再放在密封的容器内进行发酵。
3、注意事项
制作发酵碎玉米的过程中，需要使用白酒对发酵容器进行消毒处理，以免上面的杂菌或油污影响发酵玉米粒的品种，另外碎玉米在发酵时会释放大量的气体，因此要定期给容器放气，以免发生爆炸。
钓鱼饵怎样发酵
我喜欢用发酵饵，用得多了也就成了习惯。做得好的发酵饵不仅有酸味，更有特殊的香、甜味，适合垂钓多种淡水鱼。以下谈点体会，希望得到高人的指点。
1、发酵饵的制作
原料：颗粒鱼饲料【以原塘用料为好。保存时间较长的有一股怪味弃之不足惜。化散可用纯净水，有钓友主张用开水或放锅里煮，不妥，颗粒是
多料混配的产品，再受热易使部分有效成分发生变化。颗粒的用量并无严格的规定，我的经验用量是60%甚至更多。】；玉米【当然以新鲜玉米捣烂为上品，不当
季节时可购用玉米粉或干碎粒，粉料可直接添加，干粒则需浸泡发涨后适当蒸煮，程度视钓什么鱼而定，钓小鲫鱼煮透些，钓大草鱼以留有硬芯更好。粉、粒可同
用，各具其妙，总量10%左右。】；麦麸【不但鱼爱吃，也是使饵料适当松散不成死坨的必用料，新鲜就好，做窝料可多些，做钓饵可少些，10%左右吧。】；
甜酒酿【又称江米酒、醪糟、甜米酒等，可自制也可购买，酿和糟共用，量20%左右。有钓友将甜酒酿煮沸后再加料，不对，煮了就基本停止发酵了，加了也起不
到理想的发酵作用。有主张用曲酒发酵的，也可，只是量的掌握要严格些，量大了酒味太浓则不妥，此外曲酒发酵的饵料香味不如甜酒发酵的好。还有不加酒只将原
料配好后密封暴晒的，时间长些也会发酵，问题是容易造成杂菌繁殖，比如霉变之类，所以仍以甜酒最好。】
以上是基本原料，也可添加豆粉、豆饼、菜籽饼、糖、蜜、奶粉、香精等等，就自行掌握了。
制作：将原料混配均匀，以稍干为宜，用清洁塑料袋密封，置温暖处，夏季1、2天，冬季5、6天，究竟要发酵到何种程度以钓何种鱼而定，钓鲫、鲤、草稍
微发酵有酒香就好，钓鲶、鳙重度发酵有酸臭才行。我的做法是，冬春季一次多做些，分包密封，就放在阳台上，由于气温低发酵缓慢，一般不必担心发酵过度，用
时拿一包。如果发酵过了，可取其一部分掺入未经发酵的颗粒饲料和麦麸就行，用量只好凭个人经验了。夏秋季也以分包密封为宜，发酵到一定程度就放入冰箱冷冻层抑制继续发酵，用时取一包，常温解冻。
2、发酵饵的应用
做诱饵：直接用作诱饵投放，也可以发酵饵为基础掺入各
种添加料做诱饵，比如掺入酒米、麝香米；掺入菜叶、青草；掺入果酱、饼屑；掺入商品窝料底料等等，都灵活处理。9月24日钓鱼比赛，我在发酵饵中加了30
粒左右麝香米和50粒左右大米，捏了3团鸡蛋大投放钓草鱼，中途补了一团，比赛结束窝子里还在鱼潮翻滚，不能再钓，可惜了。
做钓饵：如同做窝料一样，也可直接用或掺着用，比如掺点酒米钓鲫，掺些蒸红薯和菜籽饼钓鲤，掺些切碎的蕹菜叶或韭菜叶钓草等等，还可与商品饵混用，效
果也很好，我曾经将发酵饵与蓝鲫二号、918二号混用钓鲫，比单用商品饵的上鱼快获鱼大。如果在发酵饵中再加些麦麸，还是包食钓法的好饵，包上一段蚯蚓，
那就真的要鲫鲤草鯿“通杀”了。
