钓草鱼、鲤鱼、鲫鱼是许多钓鱼爱好者喜爱的目标。但是，钓鱼只是第一步，如何制作美味可口的药酒，更是需要技巧和秘方。
我将分享一个经典的中药药酒配方，让您在品尝美食的同时，享受到中药的药效。
首先，准备以下材料：
钓草鱼、鲤鱼、鲫鱼各500克；
首乌、茯苓、桂圆、何首乌、枸杞各30克；
陈皮、丁香、草果、甘草各10克；
料酒500毫升，白酒1500毫升。
配方中的中草药材料，可以到附近的中药店购买。将中药材料洗净晾干备用。
接下来，将钓草鱼、鲤鱼和鲫鱼处理干净。剁成小块，备用。
将所有中药材料放入一个干净的瓶子里。然后，加入500毫升料酒。
将瓶口用保鲜膜密封好，然后把瓶子放在阴凉处发酵10天左右。
10天后，将已发酵好的中药药水倒入大碗里。然后，将鱼块放入中药药水中，浸泡10小时左右。
将鱼块捞出来，用干净的水将中药药水洗净。再用毛巾或厨房纸巾擦干。
现在，用白酒1500毫升将鱼块浸泡24小时。这样，鱼块和中药药水中的药性就可以充分融合在一起，形成美味可口的中药药酒。
最后。。。用小火将鱼块和中药药水煮开，然后转为中火或小火炖1个小时。同时，给药酒中加入适量的盐和鸡精，以提升口感。
炖好后，即可享用美味的钓草鱼、鲤鱼、鲫鱼中药药酒啦！
总的来说，制作中药药酒需要一定的技巧和时间。当然，配方仅供参考，您也可以根据自己的口味调整药酒的配方。希望我的分享对您有所帮助，让您的钓鱼之旅更加愉悦！
