在江河海竿串钩钓鱼中，选择合适的饵料和水域非常重要。钓友们应该根据不同的环境和鱼种来选择最适合的饵料和水域。
首先，选择饵料是钓鱼成功的重要因素之一。在江河钓鱼中，通常使用的饵料有诱饵和散饵两种。诱饵是指比较大的饵料，如虫蛹、蚯蚓、蟹肉、虾肉等，它们可以吸引鱼儿主动上钩，因此又称为“饵”。散饵是指比较小的饵料，如玉米、豆子、小麦等，用于吸引鱼儿的觅食欲望，让它们尽可能地接近鱼钩。
在江河中使用诱饵时，需要根据钓鱼环境的不同，选择合适的饵料。在水流缓慢或静止的地方，可以使用虫蛹或蟹肉等比较大的饵料，因为它们可以悬浮在水面上，吸引鱼儿的目光。而在水流比较急的地方，则需要使用较重的饵料，如虾肉或鲜鱼肠等，才能让饵料沉到水底，接近鱼儿的觅食区。
在海钓中，选择饵料也非常重要。一般来说，海钓的鱼种较多，需要使用不同的饵料来吸引不同的鱼儿。例如，钓鲈鱼时可以使用小鱼或蛤蜊等饵料，而钓鲷鱼时则需要使用磷虾、蚯蚓等较大的饵料。此外，在海钓中选择饵料时，也需要根据海域的不同进行选择。如果是在近海钓鱼，则可以使用活海蟹、淡水巴丹鱼等较为常见的饵料；如果是在远海钓鱼，则需要使用一些更特殊的饵料，如鱼翅、鱼肚等。
其次，选择合适的水域也是钓鱼成功的关键。在江河中，钓鱼的水域主要可以分为四种：滩涂、浅水区、深水区和水流急湍的区域。选择合适的水域可以让钓友们更容易地感知鱼儿的活动轨迹，从而更好地选择饵料和使用技巧。
在海钓中，选择钓鱼点也非常重要。一般来说，选择靠近岸边的浅水区可以比较容易地钓到鱼儿；而如果想钓到更大的鱼儿，则需要前往远离岸边、水深较深的海域。此外，在选择钓鱼点时，也需要考虑当地的天气、潮汐等因素，这些都会对鱼儿的活动规律产生影响，影响钓友们的钓鱼效果。
综上所述，在江河海竿串钩钓鱼中，选择合适的饵料和水域非常重要。钓友们应该根据不同的环境和鱼种来选择最适合的饵料和水域。只有做到科学合理地选择饵料和水域，才能更好地增加钓鱼的成功率，享受到钓鱼带来的乐趣。
