用酒钓鱼是一种比较古老的钓鱼方式，在中国的渔夫中相当流行。用白酒钓鱼的方法也较为简单，只需要将白酒倒入钓鱼饵或者水中，等待鱼儿上钩即可。
那么，用白酒钓鱼可以钓什么鱼呢？这主要取决于你所在的地区以及所钓鱼的水体。在南方地区的大江大河中，通常可以钓到各种淡水鱼类，包括鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼等。而在北方，清澈的江河湖泊中则多是鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、蛤蜊、海蟹等。
酒的作用，不仅仅是可以用来钓鱼。对于渔猎而言，酒的作用也是非常明显的。首先，酒能够带来一种愉悦的心情，这样也会增加钓鱼的兴趣和乐趣。而另一方面，酒可以降低温度和湿度，防止钓鱼者和所使用的鱼饵受潮，同时也可以减轻渔猎者的疲劳感。
那么，如何利用酒来提高钓鱼的效率呢？首先，在使用鱼饵时，可以将白酒混入饵料中，这样可以增强鱼饵的吸引力，从而提高鱼的嗅觉和味觉。另外，在水中加入白酒，也能让周围的鱼更加兴奋，增加它们被钓中的概率。
但是，在使用白酒钓鱼时，也需要注意一些细节问题。首先，钓鱼时要避免使用过量的白酒，因为这样容易让鱼受到不良的影响，或者进入休眠期。同时，使用白酒钓鱼这种方式，需要注意自身的安全问题，因为白酒很容易让身体感到醉意，如果在钓鱼时出现意外，难免会带来一些风险。
总的来说，用白酒钓鱼可以钓到不少的鲤鱼、草鱼、鲫鱼这类淡水鱼，而且白酒也可以提高鱼的嗅觉和味觉，从而增加鱼儿的上钩概率。但是，在使用白酒钓鱼时，还需要关注一些细节问题，以免带来不必要的风险。
