本文会给钓友们逐一谈谈钓鱼包谷粑制作方法,以及包谷粑制作过程对应的相关知识要点,希望对各位钓友有所帮助,参考借鉴,可不要忘了收藏本站喔。
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四川玉米粑粑的做法大全
1.将玉米从玉米芯中取出,放入豆浆机中,加入少许水,水与玉米的比例为1: 5。
2.盖上豆浆机,按下果蔬冷饮按钮(也可以用搅拌机代替)
3.搅拌机自动停止后,用筷子搅拌再按果蔬冷饮按钮,如此重复两次。
4.等到玉米被打成均匀细腻的糊状。
5.在玉米浆中加入适量白糖,搅拌均匀。
6.中间放油,加入适量玉米浆,煎至两面金黄。
烹饪方法:
1.切成片或丝,加入酸菜、火腿或火腿酱,翻炒入味最佳。
2.切成片煮熟,就像煮面条和米粉一样。
3.放在火锅里吃,
方法:云南当地吃法,烧饵块,将饵块切成薄片放在火上试火候,加入油条、酸菜、火腿酱等。把它们卷成一个圈来吃。
包谷粑怎么做好吃
你好,很高兴回答你的问题。玉米粑粑怎么做好吃呢?我的回答是:先来跟朋友们说一下什么叫“粑粑”。“粑粑”一词在我们云南,是所有面粉做的饼的一个统称。不管是烤的、煎的、炸的、烙的,只要是面饼,都可以称之为“粑粑”。玉米粑粑在云南叫做苞谷粑粑,用新鲜玉米制作出来的是最甜最好吃的。如果没有新鲜玉米,也可以用玉米面制作。
玉米粑粑制作也很简单,它是以新鲜甜脆玉米为主要原料,打碎后,添加适量面粉和白糖(蜂蜜也可以)然后拌匀,用勺子舀起面糊放入锅中,经小火慢慢煎制而成。成品:颜色金黄、香味浓郁、味道香甜、口感细腻,是一道老少皆宜的美味食品。
制作教程
【玉米粑粑】
需要食材:
主料:新鲜甜脆玉米2包
配料:鸡蛋1个、糯米面粉40克、白糖或蜂蜜适量、食盐4克、食用油适量
开始制作:
步骤1、玉米剔去外皮,去除根部,切成两段,然后用刀把玉米粒切下,如果没什么事做的朋友,也可以用手把玉米粒抠下。
步骤2、把玉米粒洗净后,装入料理机中,加入少许清水把玉米粒打成浆。
步骤3、然后把糯米粉、食盐、白糖和鸡蛋加入到浆中,搅拌均匀后形成面糊状。
步骤4、平底不粘锅中倒入适量食用油,加热后,用勺子把面糊舀起倒入锅中,分多次做成小的圆形状饼。
步骤5、经小火慢慢煎至定型并颜色呈金黄色后,翻面煎另一面。把两面都煎黄即可。
玉米粑粑制作技巧
1、打玉米粒时,尽量多打一会,把它的外皮打碎,如果想吃口感更细腻的,可以过滤一下。
2、面糊调得不要太干或太稀,合适就好。可根据自己的喜好来添减糖的用量。
3、煎时用小火,这样才能煎透。待定型后再翻面,这样不容易破损。
4、制作出来趁热吃,冷了会有点硬。
结语
制作玉米粑粑最佳的选择是用新鲜的玉米来制作,它不管是在口感或是香甜度上都要比玉米面粉好很多,并且制作也很简单,可用来当做早餐或是解谗的小甜点都非常不错。自己动手,美味常有。
钓鱼粑粑料的配方大全
主料:包谷面、颗粒饲料,辅料:面粉、渔夫药酒、蜂蜜、油枯、盐巴、VB2。
包谷面:鲤鱼、鲫鱼、草鱼等喜食,易于获取、价格也便宜。
颗粒饲料:动植物蛋白+骨粉+生长激素等,方便购买。
面粉:除是鱼类喜食的蛋白外,在渔夫的秘制粑粑中、主要是起到粘合剂的作用。
酒:乙醇是也,鱼类并不需要吃酒,植物发酵都要产生微量乙醇,乙醇对鱼类发出了个信号——有东西吃了!臭包谷、臭谷子就是利用了鱼类对乙醇的这一特性。
如果没有药酒,用普通的高度白酒也可。注意——酒味不可太浓。
哪位大师傅教下我怎么蒸包谷粑
现在还来得及不?你没有原材料撒?包谷粑饵料制作,首先在超市买最细的包谷面、汤圆面。制作时,根据钓鱼多少天来定。如果钓一至两天,就取一两多包谷面、四钱汤圆面、新农欢少许、蜂糖少许,(蜂糖不要加多,加多了是苦的)然后加水调匀,加水是个关键。热天干一点,冷天稀一点。调好后,上蒸锅蒸二十分钟。取出加上少许生菜油、少许纯甜玉米香精。然后反复搓揉就好了。也许,还有更好更多的制作方法
用玉米粉钓鱼行不行,可以的话,怎样调制比较好
玉米粉可以掺点黄豆粉用于钓鱼,但是调出来会比较黏。自己把握量。我们这边用玉米粉活水,上架蒸熟,就成了包谷粑。主钓鲤鱼,草鱼。