玉米面钓鱼饵料制作是一种常见的钓鱼活动，使用的原料主要是玉米面和苏打粉。那么，为什么要加入苏打粉呢？
首先，苏打粉是碱性物质，能够中和玉米面中的酸性物质，使饵料更加均匀、细腻。酸性物质容易让饵料变得粘稠、黏糊，影响饵料的口感和质量。
其次，苏打粉可以增加玉米面饵料的膨松度。在饵料制作过程中，苏打粉受热后会释放二氧化碳，饵料中的气泡会随之增加，使得饵料体积更大，更容易吸引鱼儿的注意力。
此外，苏打粉还能起到去腥味的作用。钓鱼时，人们往往使用鱼类内脏等物作为鱼饵，这些物质往往带有浓重的腥味，影响饵料的口感。而苏打粉可以中和这些异味，使饵料更加清新、可口。
不过，在添加苏打粉时应注意，加量不能过多，否则会影响饵料的质量。一般来说，每500克玉米面中加入一茶匙左右的苏打粉即可。另外，制作好的钓鱼饵料应放置一段时间，让饵料中的成分充分混合，达到更好的效果。
总的来说，玉米面钓鱼饵料中添加苏打粉是非常有必要的，能够让饵料更加细腻、蓬松、可口，提高钓鱼的成功率。因此，当您在制作钓鱼饵料时，一定不要忘记添加适量的苏打粉。
