老玉米因为口感醇香,适合钓鱼,在泡制老玉米时我们需要注意一些细节,才能更好的钓到鲤鱼和草鱼。
首先,要选用好的老玉米。选择储存时间长、外观完整、米粒饱满、没有氧化的老玉米。一般来说,采摘后的玉米至少要晾晒1年以上才能变成老玉米。
其次,剥玉米壳时的技巧很关键。我们可以先将玉米浸泡在水中,用刀背轻轻压裂玉米表面,让水能够渗透到米里面,然后再剥壳。这样剥下的老玉米干燥度更高,便于储存和泡制。
接下来,就是泡制老玉米的具体步骤。泡制老玉米的时间和方式会影响到老玉米的底味和香味。首先,需要将老玉米净水浸泡,并第一次换水。接下来,将玉米继续浸泡,并加入盐和碱。一般来说,1斤老玉米需要加入适量的盐和2勺小苏打。小苏打可以起到软化水质的作用,让玉米更易于吸水。将盐和小苏打均匀撒在水中,然后将玉米混入水中,浸泡约12个小时即可。泡制好的老玉米还可再次泡制5到6个小时,使底味更佳。
最后,就是钓鱼时的使用方法。将泡制好的老玉米装入饵篮或者钓鱼钩,放入水中,等待鱼儿上钩。注意在钓鲤鱼时,需选择较小的老玉米;而在钓草鱼时,则需要挑选大小均匀的老玉米。
总的来说,泡制老玉米是钓鱼的一项重要技巧,需要根据不同的鱼种和不同的水质选择不同的泡制方法。只有做好泡制老玉米的工作,才能更容易地钓到口感鲜美的鲤鱼和草鱼。