虎鳗（虎鳗鱼有毒吗）

本文将带你了解掌握关于虎鳗方面知识要点，其中也会对虎鳗鱼有毒吗方面内容进行简单梳理介绍，希望能帮你解决现在遇到的困惑。

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1、虎鳗贵。根据查询大众点评显示。价格，虎鳗活的每公斤50元，鳗鱼的价格在20到30元一斤，进口鳗鱼40到45元一斤，所以虎鳗贵。来源，虎鳗只能够野生的，白鳗野生的和人养的，所以虎鳗贵。

2、鳗鱼好吃。虎鳗是一种常见的淡水鱼类，营养丰富，肉质是比较老的，刺比较多，鳗鱼肉质很肥美而且里面的刺少，肉质紧实、味道丰腴鲜醇，吃起来比较有嚼劲，相比之下鳗鱼是比较好吃的。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。

鳗鱼好吃。虎鳗是一种常见的淡水鱼类，营养丰富，肉质是比较老的，刺比较多，鳗鱼肉质很肥美而且里面的刺少，肉质紧实、味道丰腴鲜醇，吃起来比较有嚼劲，相比之下鳗鱼是比较好吃的。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。

虎鳗形体与一般鳗鱼相类，因黑褐色，体表布满状似古钱的小圆圈而得名。其头部尖细，尾部扁，眼小，口大，两个门牙微露，全身光滑无鳞。

前鳃盖后缘为锯齿状，后鳃盖边缘有两个尖齿的突起。梯鳞，侧线明显，背部呈浅黑色，鳞片有银色光泽。腹部中部白色，两侧呈粉红色。尾鳍呈黑色，最显著的特征是尾基部侧线上方有一黑色圆斑。

体形似鳗，较侧扁。头侧扁，体长不会超过5米。前鼻孔位于吻上，呈短管状；后鼻孔为圆孔状，或具缘瓣。口大，口裂达眼后下方。鳃孔小，圆孔状或裂缝状。体无鳞。背鳍、臀鳍在后方与尾鳍相连。无胸鳍。

还有就是水体重钙元素、硝酸盐以及这期、硫化氢、氨气以及铁元素等含量都要合理，不能过多也不能过少，否则也会影响鳗鱼的正常生长。

鳗鱼是一种营养价值很高的食物，具有补虚养血的功效，非常适合中老年人食用。鳗鱼富含丰富的钙质，经常食用还能够增强体质。鳗鱼干用酱汁做调料，特别香特别入味。

有中毒的可能。本身无毒，但这种鱼通过食物链吃到有毒的藻类，就有可能含毒。鱼的体积越大越重，所积累的毒素就越多。另外，鱼的内脏、生殖器官等含毒量也比普通的鱼肉多。

斑纹蛇鳝有毒因为斑纹蛇鳝：别名虎鳗_斑马鳗_斑马蝮鯙_条纹裸蛇鳝，为鳗鲡目、海鳝科、裸蛇鳝属、鳗鱼系列品种，原产于印度洋、太平洋，西起非洲南部、红海及阿曼，东至墨西哥、哥伦比亚，北至日本，南至澳洲大堡礁等海域。

生活在砾石底质的潟湖、礁坡，夜间觅食，属肉食性，以鱼类、章鱼、甲壳类为食，具有侵略性，口具利齿，会造成创伤。虽味美但肉有强毒，其鲜肉、干肉及烹煮过之鱼类均有毒，食用时须注意。曾发生过雪卡中毒事例。

不过奇怪的是没有百科页面，难道这个名字是别名？还有不对劲的是，虎鳗是海鱼呀，这个楼主说是河里抓的，不应该是虎鳗楼主，网上说虎鳗有雪卡毒素，越大越有毒。