本文会给钓友们逐一谈谈吴郭鱼，以及吴郭鱼图片对应的相关知识要点，希望对各位钓友有所帮助，参考借鉴，可不要忘了收藏本站喔。
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台湾鲷鱼的介绍
台湾鲷鱼（吴郭鱼）属于慈鲷科(Cichlidae)，原产于非洲，全世界共有100多种。
经饲喂、驯化的台湾鲷，可承受15米深的水压，成为我们深度流水养殖的依托。生态高氧置水：这是一个池水经过水培植物区、过滤砂池到沉淀池，经过水草池增氧汽化，最后静置沉淀，达到可养殖鱼类的净化水源的过程。
吴郭鱼又称为台湾鲷，生活在淡水中，有非常强的适应能力，甚至在水稻中也可以生长，属于杂食性的吴郭鱼很容易饲养，因此成为台湾地区很重要的养殖鱼种，甚至被被誉为未来动物性蛋白的主要来源之一。
福寿鱼是什么东东?
福寿鱼一般指罗非鱼。罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。罗非鱼是我国养殖的主要水产品。
福寿鱼是罗非鱼，是一种栖息在水域中下层的杂食性鱼类，适合生长在温暖的环境中，福寿鱼在繁殖的过程中，会将卵产在巢穴中，并采取口孵的方法孵化幼鱼，养殖福寿鱼时，要为其提供干净的水源以及米糠、豆粕等植物性饲料。
福寿鱼福寿鱼就是罗非鱼，又叫鲫鱼，茂名地处亚热带季风暖湿气候区，热量丰富，光照充足，雨量充沛，夏长冬暖，一年四季几乎都适合属广盐性热带鱼类罗非鱼的生长，养殖罗非鱼的自然环境得天独厚。
台湾的吴郭鱼是不是蔡澜食材字典中的鲫鱼?
1、没错，就是非洲鲫鱼，或者叫罗非鱼。因为在台湾，吴郭鱼是由吴振辉、郭启彰两位先生从印尼引进的，所以叫吴郭鱼。
2、逐渐地，吴郭鱼类成为我们台湾的重要食用鱼，许多的淡水鱼池都大量地养这类鱼。因为它肉多，没有小刺，大人小孩吃起来都很安全，不会被鱼刺卡住，所以很受欢迎。
3、吴郭鱼，又叫“南洋鲫仔”，在日本叫做“台湾鲷”，在中国大陆叫“罗非鱼”因为其原产非洲尼罗河。而香港人则更直白地称其为“非洲鲫”，马来西亚人对它的叫法就更平实易懂了，直接叫“非洲鱼”。
4、罗非鱼最早于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省，为纪念这两个人，先称“吴郭鱼”。1957年从越南引进我国内地，又名“越南鱼”。因其原产于非洲，形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。
5、原产于非洲的罗非鱼其实有很多别名，比如学名叫“莫桑比克口孵鱼”，在台称作“吴郭鱼”。由于罗非鱼的体型大小与外型的确与鲫鱼非常类似，所以也被称作“非洲鲫鱼”，不过罗非鱼跟鲫鱼是没啥关系的。
6、这是花骨鱼。从照片看，这不是鲤鱼，也不是鲫鱼。鱼鳞像船丁子鱼，但是船丁子没有这么大的。所以这是一条花骨鱼。花鱼骨隶属于鲤科、鮈亚科，俗称季鱼、季郎鱼、鸡骨郎。
“吴郭鱼”名称的由来是?
1、吴郭鱼的名称由来，据说是由吴振辉及郭启彰两位先生，从印尼引进台湾，为了纪念他们两位，所以将此鱼命名为吴郭鱼。
2、福寿鱼在台湾主要被称为吴郭鱼，我国习惯称为非洲鲫、罗非鱼，它原产非洲，有着优良的适应能力及强大的繁殖力。
3、罗非鱼最早于1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省，为纪念这两个人，先称“吴郭鱼”。1957年从越南引进我国内地，又名“越南鱼”。因其原产于非洲，形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。
盐焗吴郭鱼的常见做法?
在吴郭鱼身上撒上盐、料酒、生抽，腌制10分钟。将吴郭鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟。将蒸好的吴郭鱼装盘，撒上姜丝和香菜即可。
糖醋鱼做法：配料： 草鱼肉200克，罐头菠萝20克，黄瓜20克，红樱桃2克，花生油100克，料酒12毫升，精盐5克，白糖125克，米醋50毫升，淀粉40克，葱姜汁8克，高汤100克。
鲫鱼治净，加入料酒和盐抹匀（分量外的料酒和盐），一边儿腌着。糖、老抽、生抽和料酒放进小碗，搅拌均匀备用；葱姜蒜切碎备用，豆瓣酱剁碎备用；调好水淀粉备用。
正统的柠檬鱼做法，是将鱼洗净蒸熟，起锅后再淋上特调酱汁即可，之后便是直接将鱼肉蘸酱汁品尝，不需再加热，以免酱汁越煮越酸咸，影响口感。
吴郭鱼(一种常见的淡水鱼类)
吴郭鱼是一种常见的淡水鱼类，被誉为“淡水珍品”，因其肉质鲜美、营养丰富、口感细腻而备受喜爱。吴郭鱼的养殖也越来越受到人们的关注和青睐。
吴郭鱼（Tilapia）为一种中小形鱼。原产于非洲，属于慈鲷科之热带鱼类，和鲈鱼相似，是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质之主要来源之一。
下图为 莫桑比克口孵非鲫 Oreochromis mossambicus ，俗称 吴郭鱼、非洲鲫鱼、非鲫、越南鱼、南洋鲫、罗非鱼 在1954年前后传入到中国南方，作为一种淡水塘养鱼类，因其形似鲫鱼，原产非洲，称为非洲鲫鱼，简称非鲫。
罗非鱼，罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，此属包括亚种共有100多种。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。
罗非鱼不是福寿鱼。罗非鱼是一种体型较大的河流底栖鱼类，产于非洲中部和东部。而福寿鱼则是指淡水鱼类中的一种常见观赏鱼，原产于亚洲地区。两者的物种、生物习性、外貌等方面都有所不同，因此不能混淆。
