鲥鱼价格（鲥鱼价格3斤左右）

本站给各位分享的鲥鱼价格方面知识点，其中也会对鲥鱼价格3斤左右进行简单诠释介绍，也许能帮你解决现在面临的困惑。

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唐兄说及鲥鱼，凑趣也来说几句。鲥鱼其实是洄游鱼类（就是广东人所谓“咸淡水“鱼）。鲥者，时也，因其每年固定在初夏洄游长江（其他时间则无）而得名。

鲥鱼早在汉代就已成为美味珍馐，东汉名士严光(子陵)以难舍鲥鱼美味为由拒绝了光武帝刘秀入仕之召，更使鲥鱼名满天下，严子陵钓鱼台至今仍是富春江上的第一名胜。

最终说一个有意思的历史典故，宋朝的作家苏轼，他很喜欢吃鲥鱼，并且看到一个有趣的现象。便是一旦触及到鲥鱼的鱼鳞片，它也不摆动了，好像很爱惜自己的鱼鳞片，因此苏轼又叫它“惜鳞鱼”。好啦，详细介绍完后。

在珠江出海口盛产着一种三黎鱼，三黎鱼学名又称鲥鱼，三黎鱼体侧扁而高，吻较尖，口较大，鳞片大而薄，腹部有棱鳞，棱鳞呈锐齿状。

长江三鲜是指在中国长江下游水域中出产的三种肉质鲜美的鱼类——河豚、鲥鱼和刀鱼。1自六朝以来，由于士大夫阶层和文人墨客的极力推崇，撰写大量有关的诗词文章，长江下游城市形成历史悠久的品尝江鲜的狂热嗜好，例如苏东坡拼死吃河豚。

1、一些贵人就是用刀鱼来显示自己的身份，就像曾经的鲍鱼、鱼翅一般，没什么好吃的，一开始就是因为富人吃，引起了大家的跟风，价格炒得奇高。刀鱼成了奢侈品，自然也就引起了一些人的追捧，就像茅台一样出现严重的溢价。

2、大名贵淡水鱼有忘不了鱼；鱇浪白鱼；长江刀鱼；松江鲈鱼；长江鲥鱼；黄唇鱼；松花江鳜鱼；太湖银鱼；翘嘴鲌；红尾鱼。忘不了鱼为马来西亚特有淡水鱼种，一般在东南亚多国，如印尼等地也可寻获其踪迹。

3、由于人工养殖困难重重，野生鱼量又少，所以价格自然是比较昂贵了。

1、贵。养殖鲥鱼的价格在50至200元一斤，而野生鲥鱼的价格则相对较高，市场价格在2000至5000元一斤，鲥鱼肉质细嫩，味道鲜美，被誉为水中珍品，因此市场需求较高。

2、一斤利润可以达到双倍成本。鲥鱼养殖成本为4000一斤，利润可以达到双倍成本。鲥鱼为一种名贵经济鱼类，肉细脂厚，鳞片与皮肤之间满含脂肪，营养丰富，在中国古代就被作为纳贡之物，具有极高的经济价值。

3、鲥鱼贵。根据查询农村养殖网显示，养殖鲥鱼的市场价格大约150～300元一斤，长江野生鲥鱼的市场价格高达2000～4800元一斤，而长寿鱼价格在30~35元一斤，因此鲥鱼贵。